هیچ چاقویی در جهان نیست که با گذر زمان و استفاده از آن دچار کُندی تیغه و یا کاهش میزان برش و تیزی خود نشود و در چنین موقعی است که ما تنها نیاز به داشتن یک چاقو تیز کن تمام عیار برای احیای مجدد چاقوهای دوست داشتنی خود داریم.
خرید چاقو تیز کن برای هر محیط آشپزخانه ای لازم و ضروری است؛ زیرا گاهی پیش می آید که خانم ها در خانه بدون تلف کردن وقت اقدام به تیز کردن چاقوهای مورد نیازشان برای خُرد کردن انواع و اقسام مواد غذایی و پروتئینی کنند و اگر موفق به این کار نشوند، قطعا به دلیل کاهش سرعت پخت و پز خود بسیار ناراحت می شوند.
به همین منظور لیست بیست برآن شده است تا در ادامه این مطلب از خود، شما را با نکاتی مهم در انتخاب یک چاقو تیز کن باکیفیت آشنا نماید.
انواع چاقو تیز کن
مدل دستی
- کار با یک چاقو تیز کن دستی بسیار زمان بر است؛ حتی اگر خیلی حرفه ای هم باشید باز در مقایسه با زمانی که یک تیز کن برقی چاقویتان را تیر و بُرنده می کند، باید وقت بیشتری را صرف نمایید.
- استفاده از مدل های دستی قدری تخصصی محور است و باید با گذر زمان متوجه چگونه در ددست گرفتن چاقو و کشیدن آن به تیغه تیز کن دستی خود شوید.
- مدل های دستی تیز کن ها در مقایسه با مدل های برقی کاملا ارزان تر می باشند.
- امکان ایجاد خرابی در لبه های چاقو با استفاده از مدل های تیز کن دستی وجود دارد که این مهم می تواند سبب نابودی چاقوی مصرفی شما گردد.
- ایمنی استفاده از مدل های دستی به مراتب کمتر از مدل های برقی می باشد.
- تازه به تمام این ها عدم سازگاری چاقو تیز کن های دستی با همه نوع چاقو در اندازه های گوناگون را نیز باید اضافه کرد.
حتما بخوانید: راهنمای خرید ست چاقوی آشپزخانه
مدل برقی
- کار با مصقل برقی بسیار آسان و در مدت زمانی کوتاه انجام می شود.
- این مدل از دستگاه ها همراه با صدا کار تیز کردن تیغه را برایتان انجام می دهند.
- از نظر اندازه و وزن از مدل های دستی بزرگتر و سنگین تر می باشند.
- قیمت خرید چاقو تیز کن برقی خیلی بیشتر از مدل های دستی آن است.
- از این مدل دستگاه های برقی می توان برای تیز کردن انواع مختلفی از تیغه ها استفاده کرد.
- تازه ایمنی را هم نباید فراموش کرد که حرف اول را در استفاده از این مدل محصولات برایتان خواهد زد.
نکات مهم هنگام خرید چاقو تیز کن
انتخاب نوع
اولین نکته در خصوص خرید چاقو تیز کن توجه به نوع آن است که برای این منظور شما خریداران عزیز می توانید از میان مدل های دستی و یا برقی یکی را انتخاب کنید و در صورت عدم توانایی در کار با آن به سراغ مدل دیگر تیز کُن ها بروید.
جنس سنگ سایشی آن
نکته دوم در انتخاب چاقو تیز کن مربوط به سنگ سایشی آن می شود که در مدل های برقی یا از نوع سرامیک صیقل خورده است و یا از نوع کاربید تنگستن و سنگ های الماسی و در مدل های دستی نیز عموما از جنس استیل می باشد.
توجه به میزان نرمی و سختی این سنگ ها که بر حسب grit تعیین می شود و با میزان گفته شده کاملا در تضاد است، در انتخاب محصول شما بسیار اهمیت دارد؛ یعنی مثلا تیز کنی که سنگ سایش آن از grit 1000 برخوردار است در مقایسه با محصولی که سنگ سایشش از grit 400 است، نرم تر می باشد.
فراموش نکنید که از سنگ های نرم برای تیز کردن تیغه چاقوهای ضعیف و از سنگ های زبر برای تیز کردن چاقوهای قوی استفاده می شود.
چند کاره بودن
خیلی خوب می شود اگر چاقو تیز کن شما از نوع چند کاره باشد. اینطور می توانید در طی انجام مراحل مختلف تیغه چاقوهای مورد نظرتان را تیز کرده و از آن برای انواع و اقسام تیغه هایتان نیز استفاده کنید. این مدل از محصولات عموما از قابلیت سازگاری با سنگ های سایش گوناگون برخوردار هستند.
حتما بخوانید: راهنمای خرید ست قابلمه
تعداد شکاف ها
سعی کنید حتی المقدور به سراغ خرید چاقو تیز کنی بروید که دارای دو شکاف بر روی خود باشد. این طوری می توانید ظرف مدت زمان ناچیزی تیغه چاقوهایی که دارای دو لبه هستند را نیز تیز کنید. تازه از چنین دستگاه هایی می توان برای تیز کردن تیغه های قیچی و … نیز بهره های زیادی گرفت.
سهولت در استفاده
همواره سعی کنید نه تنها برای خرید چاقو تیز کن بلکه در خرید هر نوع وسیله مورد نیازتان در آشپزخانه به سراغ خرید محصولاتی باشید که از استفاده آسانی برایتان برخوردار هستند.
این مورد در خصوص چاقو تیز کن ها شامل تنظیم آسان آن ها برای حذف کردن براده های چسبیده به لبه چاقوها و همچنین تیز کردن آنان از زاویه ای مناسب می باشد.
منبع تغذیه
این مورد تنها مخصوص کسانی است که می خواهند از تیز کن های برقی در خانه خود استفاده کنند. در این خصوص شما باید بدانید که دستگاه چاقو تیز کن شما از نوع سیمی بوده و یا بدون سیم و با استفاده از باتری های شارژی برایتان کار می کند.
یادتان باشد در صورت تمایل به خرید مدل های سیمی حتما به متراژ سیم برق دستگاه و در مدل های باتری خور نیز به ظرفیت آن توجه لازم را داشته باشید.
قیمت چاقو تیز کن
تمامی موارد گفته شده به انضمام برندی که این محصول را تولید کرده است بر روی قیمت چاقو تیز کن موثر می باشد. با این حال اما یادتان باشد وجود گارانتی خصوصا برای مصقل های برقی و همچنین ایمن بودن وسیله در حین استفاده از آن حتما باید در هنگام خریدتان مورد نظرتان واقع شود.
حتما بخوانید: راهنمای خرید ست جای ادویه
راهنمای استفاده از چاقو تیز کن
- در وهله اول سعی کنید در صورت خرید یک چاقو تیز کن دستی به آرامی شروع به تیز کردن و جلا دادن تیغه چاقوی خود کنید تا با گذر زمان به مهارت لازم برای کار با این نوع از محصولات دست پیدا نمایید.
- اگر هدف شما خرید یک تیز کن برقی است حتما پیش از روشن نمودن دستگاه اقدام به مطالعه دقیق دفترچه راهنمایی آن کنید.
- در مدل های دستی حتما به طراحی دسته و روکش غیر قابل لغزش آن توجه کنید.
- در مدل های برقی یادتان باشد که تیز کردن چاقو با سروصدای نسبتا زیادی همراه است که ناگزیر به تحمل آن خواهید بود.
- اگر دستگاه چاقو تیز کن شما فاقد رویه بوده و امکان پرش براده های در حال تیز شدن چاقو وجود دارد، حتما از عینک های محافظ استفاده نمایید.
در ادامه این مطلب از راهنمای خرید چاقو تیز کن توجه شما را به ۲۵ مدل برتر از این نوع محصولات جلب می نماییم. ناگفته نماند تمام این محصولات از کیفیت قابل توجهی برخوردار هستند و دارای مناسب ترین قیمت نیز می باشند. شما عزیزان می توانید با مطالعه هر مورد به اطلاعات بیشتر در خصوص محصول انتخابی تان دست پیدا کنید.
1چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL146
مشخصات
- ابعاد6×6×7 سانتیمتر
- وزن50 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحاتتیز کن قوی
- اهرمی
- قابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو
2چاقو تیز کن دنور مدل 038731DR
مشخصات
- ابعاد6x6x7 سانتیمتر
- وزن75 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحاتهیچ وقت چاقو تیز کن را در دست نگه ندارید حتما چاقو تیز کن باید به یک سطح کاملا صاف چسبیده باشد
3چاقو تیز کن تیز کار مدل HL151
مشخصات
- ابعاد15×5.5×8 سانتیمتر
- وزن75 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحاتراحت
- تیز کن قوی
4چاقو تیز کن تیز کار مدل 16
مشخصات
- ابعاد6x6x7 سانتیمتر
- وزن50 گرم
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
5چاقو تیز کن وایزست مدل S-26
مشخصات
- وزن300 گرم
- جنس بدنهاستیل
6چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL149
مشخصات
- ابعاد6×6×7 سانتیمتر
- وزن50 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحاتتیز کن قوی
- اهرمی
- قابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو
7چاقو تیز کن تیز کار کد 5451
مشخصات
- ابعاد6*6*7 سانتیمتر
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
8چاقو تیز کن تیز کار مدل HL982
مشخصات
- ابعاد7*7*7 سانتیمتر
- وزن70 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحاتتیز کن قوی
- اهرمی
- قابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو
9چاقو تیز کن مدل T6
مشخصات
- ابعاد33x3x3 سانتیمتر
- وزن190 گرم
- جنس بدنهاستیل
- جنس دستهاستیل , ABS
10چاقو تیز کن دستی تیز کار مدل HL – 101
مشخصات
- ابعادطول 15 و عرض 5.5 و ارتفاع 8 سانتیمتر
- وزن75 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
11چاقو تیز کن تیز کار مدل HL981
مشخصات
- ابعاد7*7*7 سانتیمتر
- وزن70 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحاتتیز کن قوی
- اهرمی
- قابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو
12چاقو تیز کن مدل AT344
مشخصات
- ابعاد6x6x7 سانتیمتر
- وزن80 گرم
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحات• تیغه های الماسی ضد خوردگی (نوع این تیغه ها از نوع تیغه هایی است که جهت حفاری سکوهای نفتی و معادن بکار میرود)
- • مناسب برای آشپزخانه، قصابی و کلاً مشاغلی که با چاقو سرو کار دارند
- • قدرت کف مکنده: ۲۵ کیلوگرم
- • مقاومت تیغه ها ۷۰۰ دیکرز
- طرز استفاده:
- چاقو تیز کن را روی یک سطح صاف قرار داده و جهت قفل شدن، دسته را به سمت پایین بکشید.
- برای تیزکردن، چاقو را در جهت مشخص شده روی الماسه ها بکشید.
- توضیح ابعاد6×7
13چاقو تیز کن تیز کار مدل HL152
مشخصات
- ابعاد15×5.5×8 سانتیمتر
- وزن75 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحاتراحت
- تیز کن قوی
14چاقو تیز کن راشن مدل Diamond 39746
مشخصات
- ابعادطول 32 سانتیمتر
- وزن209 گرم
- جنس بدنهاستیل
- جنس دستهپلاستیک
15چاقو تیزکن باریکو مدل Egg
مشخصات
- وزن154 گرم
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحات– ساخته شده از استیل و پلاستیک
- -مناسب برای انواع چاقو
16چاقو تیز کن استیل زنجان مدل مصقل سایز بزرگ
مشخصات
- وزن225 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهاستیل
- جنس دستهاستیل
- سایر توضیحاتمناسب برای تیز و صاف کردن تیغه تمام مدلهای چاقو و ساطور
17چاقو تیز کن کد 423
مشخصات
- ابعاد8x8x20 سانتیمتر
- وزن423 گرم
- جنس بدنهاستیل
- جنس دستهپلاستیک
18چاقو تیز کن کندی مدل1001
مشخصات
- ابعاد14x7x4 سانتیمتر
- وزن110 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهاستیل
- جنس دستهپلاستیک
19چاقو تیز کن تیز کار مدل HL – 102
مشخصات
- ابعادطول 15 و عرض 5.5 و ارتفاع 8 سانتیمتر
- وزن75 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
20چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL148
مشخصات
- ابعاد6×6×7 سانتیمتر
- وزن50 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحاتتیز کن قوی
- اهرمی
- قابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو
21چاقو تیز کن مدل YPB-H20
مشخصات
- ابعاد20×5.5×2.8 سانتیمتر
- وزن272 گرم
- جنس بدنهسیلیکون
- جنس دستهسیلیکون
- سایر توضیحات-ساخته شده با مواد کارباید برای کیفیت بهتر سنگ
- -مناسب برای تیز کردن تیغههای ابزارآلات مختلف مانند قیچی و چاقو
- -دارای ساختار سیلیکون کارباید
- توضیح ابعاد2.8×5.5×20
22چاقو تیز کن فیسکارس مدل Xsharp کد 504
مشخصات
- ابعاد17x4x4 سانتیمتر
- وزن90 گرم
- جنس بدنهپلاستیک
- جنس دستهپلاستیک
- سایر توضیحاتتیغه ی فولادی
- جنس بدنه از پلاستیک مقاوم و بسیار سبک
- دارای ابعاد و وزن مناسب
- دارای دو حالت مختلف برای تیز کردن چاقو یا تبر
- دارای سنگ فلزی
- طراحی منحصر به فرد
- ساخت فنلاند
23چاقو تیز کن مدل m001
مشخصات
- ابعاد25x1x1 سانتیمتر
- وزن150 گرم
- جنس بدنهفلز
- جنس دستهفلز
24چاقو تیز کن مدل C-150
مشخصات
- ابعاد19*2*3 سانتیمتر
- وزن200 گرم
- جنس بدنهاستیل
- جنس دستهاستیل
- سایر توضیحاتچاقو تیز کن استیل
- دارای کیفیت ساخت فوق العاده بالا
- ساخته شده از مرغوب ترین نوع استیل
25ست چاقوی 3 پارچه آشپزخانه مدل شهبازی فر SM3 به همراه چاقو تیز کن
مشخصات
- وزن124*100*90*74 گرم
- کشور مبداء برندایران
- جنس بدنهاستیل
- جنس دستهABS , استیل
- سایر توضیحاتچاقوی سایز بزرگ با طول تیغه 16 سانتی متر برای خرد کردن کوشت
- چاقوی سایز متوسط با طول تیغه 14 سانتی متر مخصوص خرد کردن سبزیجات
- مصقل (چاقو تیز کن) با طول 14 سانتی متر
ضمن تشکر و امیدواری از مفید بودن این مطلب در راستای انتخاب و خرید شما، خواندن راهنمای خرید تخته گوشت و خرید چای ساز را نیز به شما توصیه می کنیم. شما مخاطبان عزیز می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه هر نوع سوال و نظر خود را با تیم پشتیبانی لیست بیست در میان بگذارید.