هیچ چاقویی در جهان نیست که با گذر زمان و استفاده از آن دچار کُندی تیغه و یا کاهش میزان برش و تیزی خود نشود و در چنین موقعی است که ما تنها نیاز به داشتن یک چاقو تیز کن تمام عیار برای احیای مجدد چاقوهای دوست داشتنی خود داریم.

خرید چاقو تیز کن برای هر محیط آشپزخانه ای لازم و ضروری است؛ زیرا گاهی پیش می آید که خانم ها در خانه بدون تلف کردن وقت اقدام به تیز کردن چاقوهای مورد نیازشان برای خُرد کردن انواع و اقسام مواد غذایی و پروتئینی کنند و اگر موفق به این کار نشوند، قطعا به دلیل کاهش سرعت پخت و پز خود بسیار ناراحت می شوند.

به همین منظور لیست بیست برآن شده است تا در ادامه این مطلب از خود، شما را با نکاتی مهم در انتخاب یک چاقو تیز کن باکیفیت آشنا نماید.

انواع چاقو تیز کن

مدل دستی

  • کار با یک چاقو تیز کن دستی بسیار زمان بر است؛ حتی اگر خیلی حرفه ای هم باشید باز در مقایسه با زمانی که یک تیز کن برقی چاقویتان را تیر و بُرنده می کند، باید وقت بیشتری را صرف نمایید.
  • استفاده از مدل های دستی قدری تخصصی محور است و باید با گذر زمان متوجه چگونه در ددست گرفتن چاقو و کشیدن آن به تیغه تیز کن دستی خود شوید.
  • مدل های دستی تیز کن ها در مقایسه با مدل های برقی کاملا ارزان تر می باشند.
  • امکان ایجاد خرابی در لبه های چاقو با استفاده از مدل های تیز کن دستی وجود دارد که این مهم می تواند سبب نابودی چاقوی مصرفی شما گردد.
  • ایمنی استفاده از مدل های دستی به مراتب کمتر از مدل های برقی می باشد.
  • تازه به تمام این ها عدم سازگاری چاقو تیز کن های دستی با همه نوع چاقو در اندازه های گوناگون را نیز باید اضافه کرد.

حتما بخوانید: راهنمای خرید ست چاقوی آشپزخانه

مدل برقی

  • کار با مصقل برقی بسیار آسان و در مدت زمانی کوتاه انجام می شود.
  • این مدل از دستگاه ها همراه با صدا کار تیز کردن تیغه را برایتان انجام می دهند.
  • از نظر اندازه و وزن از مدل های دستی بزرگتر و سنگین تر می باشند.
  • قیمت خرید چاقو تیز کن برقی خیلی بیشتر از مدل های دستی آن است.
  • از این مدل دستگاه های برقی می توان برای تیز کردن انواع مختلفی از تیغه ها استفاده کرد.
  • تازه ایمنی را هم نباید فراموش کرد که حرف اول را در استفاده از این مدل محصولات برایتان خواهد زد.

نکات مهم هنگام خرید چاقو تیز کن

انتخاب نوع

اولین نکته در خصوص خرید چاقو تیز کن توجه به نوع آن است که برای این منظور شما خریداران عزیز می توانید از میان مدل های دستی و یا برقی یکی را انتخاب کنید و در صورت عدم توانایی در کار با آن به سراغ مدل دیگر تیز کُن ها بروید.

جنس سنگ سایشی آن

نکته دوم در انتخاب چاقو تیز کن مربوط به سنگ سایشی آن می شود که در مدل های برقی یا از نوع سرامیک صیقل خورده است و یا از نوع کاربید تنگستن و سنگ های الماسی و در مدل های دستی نیز عموما از جنس استیل می باشد.

توجه به میزان نرمی و سختی این سنگ ها که بر حسب grit تعیین می شود و با میزان گفته شده کاملا در تضاد است، در انتخاب محصول شما بسیار اهمیت دارد؛ یعنی مثلا تیز کنی که سنگ سایش آن از grit 1000 برخوردار است در مقایسه با محصولی که سنگ سایشش از grit 400 است، نرم تر می باشد.

فراموش نکنید که از سنگ های نرم برای تیز کردن تیغه چاقوهای ضعیف و از سنگ های زبر برای تیز کردن چاقوهای قوی استفاده می شود.

چند کاره بودن

خیلی خوب می شود اگر چاقو تیز کن شما از نوع چند کاره باشد. اینطور می توانید در طی انجام مراحل مختلف تیغه چاقوهای مورد نظرتان را تیز کرده و از آن برای انواع و اقسام تیغه هایتان نیز استفاده کنید. این مدل از محصولات عموما از قابلیت سازگاری با سنگ های سایش گوناگون برخوردار هستند.

حتما بخوانید: راهنمای خرید ست قابلمه

تعداد شکاف ها

سعی کنید حتی المقدور به سراغ خرید چاقو تیز کنی بروید که دارای دو شکاف بر روی خود باشد. این طوری می توانید ظرف مدت زمان ناچیزی تیغه چاقوهایی که دارای دو لبه هستند را نیز تیز کنید. تازه از چنین دستگاه هایی می توان برای تیز کردن تیغه های قیچی و … نیز بهره های زیادی گرفت.

سهولت در استفاده

همواره سعی کنید نه تنها برای خرید چاقو تیز کن بلکه در خرید هر نوع وسیله مورد نیازتان در آشپزخانه به سراغ خرید محصولاتی باشید که از استفاده آسانی برایتان برخوردار هستند.

این مورد در خصوص چاقو تیز کن ها شامل تنظیم آسان آن ها برای حذف کردن براده های چسبیده به لبه چاقوها و همچنین تیز کردن آنان از زاویه ای مناسب می باشد.

منبع تغذیه

این مورد تنها مخصوص کسانی است که می خواهند از تیز کن های برقی در خانه خود استفاده کنند. در این خصوص شما باید بدانید که دستگاه چاقو تیز کن شما از نوع سیمی بوده و یا بدون سیم و با استفاده از باتری های شارژی برایتان کار می کند.

یادتان باشد در صورت تمایل به خرید مدل های سیمی حتما به متراژ سیم برق دستگاه و در مدل های باتری خور نیز به ظرفیت آن توجه لازم را داشته باشید.

قیمت چاقو تیز کن

تمامی موارد گفته شده به انضمام برندی که این محصول را تولید کرده است بر روی قیمت چاقو تیز کن موثر می باشد. با این حال اما یادتان باشد وجود گارانتی خصوصا برای مصقل های برقی و همچنین ایمن بودن وسیله در حین استفاده از آن حتما باید در هنگام خریدتان مورد نظرتان واقع شود.

حتما بخوانید: راهنمای خرید ست جای ادویه

راهنمای استفاده از چاقو تیز کن

  • در وهله اول سعی کنید در صورت خرید یک چاقو تیز کن دستی به آرامی شروع به تیز کردن و جلا دادن تیغه چاقوی خود کنید تا با گذر زمان به مهارت لازم برای کار با این نوع از محصولات دست پیدا نمایید.
  • اگر هدف شما خرید یک تیز کن برقی است حتما پیش از روشن نمودن دستگاه اقدام به مطالعه دقیق دفترچه راهنمایی آن کنید.
  • در مدل های دستی حتما به طراحی دسته و روکش غیر قابل لغزش آن توجه کنید.
  • در مدل های برقی یادتان باشد که تیز کردن چاقو با سروصدای نسبتا زیادی همراه است که ناگزیر به تحمل آن خواهید بود.
  • اگر دستگاه چاقو تیز کن شما فاقد رویه بوده و امکان پرش براده های در حال تیز شدن چاقو وجود دارد، حتما از عینک های محافظ استفاده نمایید.

در ادامه این مطلب از راهنمای خرید چاقو تیز کن توجه شما را به ۲۵ مدل برتر از این نوع محصولات جلب می نماییم. ناگفته نماند تمام این محصولات از کیفیت قابل توجهی برخوردار هستند و دارای مناسب ترین قیمت نیز می باشند. شما عزیزان می توانید با مطالعه هر مورد به اطلاعات بیشتر در خصوص محصول انتخابی تان دست پیدا کنید.


1چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL150

چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL150

مشخصات

  • ابعاد
    ۶×۶×۷ سانتی‌متر
  • وزن
    ۵۰ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک
  • سایر توضیحات
    تیز کن قویاهرمیقابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

2چاقو تیز کن مدل sfz-001

چاقو تیز کن مدل sfz-001

مشخصات

  • ابعاد
    ۲۱x7x6 سانتی‌متر
  • وزن
    ۱۷۰ گرم
  • سایر توضیحات
    – دارای یک تیغه الماسه و دو تیغه سرامیکی- مناسب برای تیز کردن تیغه هایی از جنس استیل و روکش نچسب- دارای پد زیر کار جهت جلوگیری از سر خوردن- با روکش استیل ضد زنگ وسیستم EVA ضد لغزندگی جهت ایمنی هنگام کار- دستگیره با طراحی خاص- بسیار با کیفیت

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

3چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL146

چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL146

مشخصات

  • ابعاد
    ۶×۶×۷ سانتی‌متر
  • وزن
    ۵۰ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک
  • سایر توضیحات
    تیز کن قویاهرمیقابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

4چاقو تیزکن شورمن مدل حرفه ای

چاقو تیزکن شورمن مدل حرفه ای

مشخصات

  • ابعاد
    ۲۰x5x5 سانتی‌متر
  • وزن
    ۱۴۰ گرم
  • جنس تیغه
    استیل
  • جنس دسته
    باکالیت

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

5چاقو تیز کن مدل ۲WW-C

چاقو تیز کن مدل 2WW-C

مشخصات

  • ابعاد
    ۱۳x5x2 سانتی‌متر
  • وزن
    ۲۴۰ گرم
  • جنس تیغه
    فولاد کربنی

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

6سنگ چاقو تیز کن مدل moon – 5

سنگ چاقو تیز کن مدل moon - 5

مشخصات

  • ابعاد
    ۳x5x20 سانتی‌متر
  • وزن
    ۴۰۰ گرم
  • سایر توضیحات
    از سنگ تیز کن هم در حالت خشک و هم در حالت خیس میتوان استفاده کرد.بعضی از سازندگان قدیمی چاقو معتقدند که اگر برای خیساندن سنگ بجای آب از نفت استفاده شود, طول عمر چاقو افزایش پیدا میکند.برای استفاده بصورت خیس میتوانید سنگ را ۲ الی ۵ دقیقه در داخل آب قرار دهید تا آب جذب سنگ شود. توجه کنید بهترین حالت برای تیز کردن زاویه ۳۰ درجه میباشد, اگر کمتر از ۳۰ درجه باشد روی چاقو یا شمشیر خط خواهد افتاد و اگر زاویه بین چاقو و سنگ تیزکن بیشتر از ۳۰ درجه باشد لبه تیز نمیشود.بعد از اتمام تیزکردن سنگ تیزکن را شسته و خشک نمایید. سنگ چاقو تیز کن CARBORUNDUM دارای دو رویه نرم و سخت میباشد, که میتوانید ابتدا از رویه سخت برای تیزکردن ابتدایی و سپس از قسمت نرم برای پرداخت و تیز کردن نهایی استفاده کنید.

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

7چاقو تیز کن دستی تیز کار مدل HL – 101

چاقو تیز کن دستی تیز کار مدل HL - 101

مشخصات

  • ابعاد
    طول ۱۵ و عرض ۵.۵ و ارتفاع ۸ سانتی‌متر
  • وزن
    ۷۵ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

8چاقو تیزکن حیدری مدل BET-2022

چاقو تیزکن حیدری مدل BET-2022

مشخصات

  • ابعاد
    ۶×۶ سانتی‌متر
  • وزن
    ۸۰ گرم
  • جنس تیغه
    فولاد ضدزنگ

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

9چاقو تیز کن مدل مصقل کد ۰۲

چاقو تیز کن مدل مصقل کد 02

مشخصات

  • ابعاد
    ۲۷×۲×۱ سانتی‌متر
  • وزن
    ۱۳۰ گرم
  • جنس تیغه
    فولاد کربنی
  • جنس دسته
    فلز

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

10چاقو تیز کن کد RIZ-15

چاقو تیز کن کد RIZ-15

مشخصات

  • ابعاد
    ۱۰×۱.۵×۱.۵ سانتی‌متر
  • وزن
    ۴۲ گرم

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

11چاقو تیز کن دنور مدل ۰۳۸۷۳۱DR

چاقو تیز کن دنور مدل 038731DR

مشخصات

  • ابعاد
    ۶x6x7 سانتی‌متر
  • وزن
    ۷۵ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک
  • سایر توضیحات
    هیچ وقت چاقو تیز کن را در دست نگه ندارید حتما چاقو تیز کن باید به یک سطح کاملا صاف چسبیده باشد

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

12چاقو تیز کن تیزکار مدل n01

چاقو تیز کن تیزکار مدل n01

مشخصات

  • ابعاد
    ۶x6x8 سانتی‌متر
  • وزن
    ۸۰ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

13چاقو تیز کن تیز کار کد ۵۴۵۱

چاقو تیز کن تیز کار کد 5451

مشخصات

  • ابعاد
    ۶*۶*۷ سانتی‌متر
  • جنس دسته
    پلاستیک

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

14چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL149

چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL149

مشخصات

  • ابعاد
    ۶×۶×۷ سانتی‌متر
  • وزن
    ۵۰ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک
  • سایر توضیحات
    تیز کن قویاهرمیقابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

15سنگ چاقو تیز کن کاربراندم مدل MOON – 108

سنگ چاقو تیز کن کاربراندم مدل MOON - 108

مشخصات

  • ابعاد
    ۳x5x20 سانتی‌متر
  • وزن
    ۴۰۰ گرم
  • سایر توضیحات
    از سنگ تیز کن هم در حالت خشک و هم در حالت خیس میتوان استفاده کرد.بعضی از سازندگان قدیمی چاقو معتقدند که اگر برای خیساندن سنگ بجای آب از نفت استفاده شود, طول عمر چاقو افزایش پیدا میکند.برای استفاده بصورت خیس میتوانید سنگ را ۲ الی ۵ دقیقه در داخل آب قرار دهید تا آب جذب سنگ شود. توجه کنید بهترین حالت برای تیز کردن زاویه ۳۰ درجه میباشد, اگر کمتر از ۳۰ درجه باشد روی چاقو یا شمشیر خط خواهد افتاد و اگر زاویه بین چاقو و سنگ تیزکن بیشتر از ۳۰ درجه باشد لبه تیز نمیشود.بعد از اتمام تیزکردن سنگ تیزکن را شسته و خشک نمایید.سنگ چاقو تیز کن CARBORUNDUM دارای دو رویه نرم و سخت میباشد, که میتوانید ابتدا از رویه سخت برای تیزکردن ابتدایی و سپس از قسمت نرم برای پرداخت و تیز کردن نهایی استفاده کنید.

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

16چاقو تیز کن مدل SRS01

چاقو تیز کن مدل SRS01

مشخصات

  • ابعاد
    ۵.۵x5x21.5 سانتی‌متر
  • وزن
    ۱۵۴ گرم
  • طول تیغه
  • جنس دسته
    پلاستیک
  • سایر توضیحات
    – دارای یک تیغه الماسه و دو تیغه سرامیکی- مناسب برای تیز کردن تیغه هایی از جنس استیل و روکش نچسب- دارای پد زیر کار جهت جلوگیری از سر خوردن- با روکش استیل ضد زنگ وسیستم EVA ضد لغزندگی جهت ایمنی هنگام کار- دستگیره با طراحی خاص- بسیار با کیفیت

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

17چاقو تیز کن تیز کار مدل ۱۶

چاقو تیز کن تیز کار مدل 16

مشخصات

  • ابعاد
    ۶x6x7 سانتی‌متر
  • وزن
    ۵۰ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

18چاقو تیز کن کد D001

چاقو تیز کن کد D001

مشخصات

  • ابعاد
    ۴x3x3 سانتی‌متر
  • وزن
    ۱۰۰ گرم

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

19چاقو تیز کن شیرزاد سان کد ۰۱

چاقو تیز کن شیرزاد سان کد 01

مشخصات

  • ابعاد
    ۱۰x7x7 سانتی‌متر
  • وزن
    ۵۵ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

20چاقو تیز کن مدل نوین کد IL1025

چاقو تیز کن مدل نوین کد IL1025

مشخصات

  • ابعاد
    ۷x6x6 سانتی‌متر
  • وزن
    ۸۰ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک
  • سایر توضیحات
    • تیغه های الماسی ضد خوردگی (نوع این تیغه ها از نوع تیغه هایی است که جهت حفاری سکوهای نفتی و معادن بکار میرود)• مناسب برای آشپزخانه، قصابی و کلاً مشاغلی که با چاقو سرو کار دارند• قدرت کف مکنده: ۲۵ کیلوگرم• مقاومت تیغه ها ۷۰۰ دیکرزطرز استفاده:چاقو تیز کن را روی یک سطح صاف قرار داده و جهت قفل شدن، دسته را به سمت پایین بکشید.برای تیزکردن، چاقو را در جهت مشخص شده روی الماسه ها بکشید.

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

21چاقو تیزکن مدل استیل

چاقو تیزکن مدل استیل

مشخصات

  • ابعاد
    ۲۰x4x5 سانتی‌متر
  • وزن
    ۱۳۰ گرم
  • جنس تیغه
    استیل
  • جنس دسته
    باکالیت

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

22چاقو تیزکن کد ۱

چاقو تیزکن کد 1

مشخصات

  • ابعاد
    ۱۰x5x4 سانتی‌متر
  • وزن
    ۵۰ گرم
  • طول تیغه
    ۲
  • جنس تیغه
    فولاد ضدزنگ
  • جنس دسته
    پلاستیک

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

23چاقو تیز کن تیز کار مدل HL151

چاقو تیز کن تیز کار مدل HL151

مشخصات

  • ابعاد
    ۱۵×۵.۵×۸ سانتی‌متر
  • وزن
    ۷۵ گرم
  • جنس دسته
    پلاستیک
  • سایر توضیحات
    راحتتیز کن قوی

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

24چاقو تیزکن مدل G.G01

چاقو تیزکن مدل G.G01

مشخصات

  • ابعاد
    ۲۵x3x3 سانتی‌متر
  • وزن
    ۱۰۰ گرم
  • جنس تیغه
    فولاد ضدزنگ
  • جنس دسته
    فلز

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

25سنگ چاقو تیز کن مدل alo

سنگ چاقو تیز کن مدل alo

مشخصات

  • ابعاد
    ۲۰x5x3 سانتی‌متر
  • وزن
    ۱۲۵۰ گرم

قیمت روز، تصاویر بیشتر و خرید

ضمن تشکر و امیدواری از مفید بودن این مطلب در راستای انتخاب و خرید شما، خواندن راهنمای خرید تخته گوشت و خرید چای ساز را نیز به شما توصیه می کنیم. شما مخاطبان عزیز می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه هر نوع سوال و نظر خود را با تیم پشتیبانی لیست بیست در میان بگذارید.

مطلب قبلیقبل از خرید کالسکه این مطلب را بخوانید!
مطلب بعدی۲۵ مدل چمدان ارزان، باکیفیت و پرفروش + خرید اینترنتی

دیدگاه خود را ارسال کنید

لطفاً دیدگاه خود را وارد کنید
Please enter your name here