هیچ چاقویی در جهان نیست که با گذر زمان و استفاده از آن دچار کُندی تیغه و یا کاهش میزان برش و تیزی خود نشود و در چنین موقعی است که ما تنها نیاز به داشتن یک چاقو تیز کن تمام عیار برای احیای مجدد چاقوهای دوست داشتنی خود داریم.
خرید چاقو تیز کن برای هر محیط آشپزخانه ای لازم و ضروری است؛ زیرا گاهی پیش می آید که خانم ها در خانه بدون تلف کردن وقت اقدام به تیز کردن چاقوهای مورد نیازشان برای خُرد کردن انواع و اقسام مواد غذایی و پروتئینی کنند و اگر موفق به این کار نشوند، قطعا به دلیل کاهش سرعت پخت و پز خود بسیار ناراحت می شوند.
به همین منظور لیست بیست برآن شده است تا در ادامه این مطلب از خود، شما را با نکاتی مهم در انتخاب یک چاقو تیز کن باکیفیت آشنا نماید.
انواع چاقو تیز کن
مدل دستی
- کار با یک چاقو تیز کن دستی بسیار زمان بر است؛ حتی اگر خیلی حرفه ای هم باشید باز در مقایسه با زمانی که یک تیز کن برقی چاقویتان را تیر و بُرنده می کند، باید وقت بیشتری را صرف نمایید.
- استفاده از مدل های دستی قدری تخصصی محور است و باید با گذر زمان متوجه چگونه در ددست گرفتن چاقو و کشیدن آن به تیغه تیز کن دستی خود شوید.
- مدل های دستی تیز کن ها در مقایسه با مدل های برقی کاملا ارزان تر می باشند.
- امکان ایجاد خرابی در لبه های چاقو با استفاده از مدل های تیز کن دستی وجود دارد که این مهم می تواند سبب نابودی چاقوی مصرفی شما گردد.
- ایمنی استفاده از مدل های دستی به مراتب کمتر از مدل های برقی می باشد.
- تازه به تمام این ها عدم سازگاری چاقو تیز کن های دستی با همه نوع چاقو در اندازه های گوناگون را نیز باید اضافه کرد.
حتما بخوانید: راهنمای خرید ست چاقوی آشپزخانه
مدل برقی
- کار با مصقل برقی بسیار آسان و در مدت زمانی کوتاه انجام می شود.
- این مدل از دستگاه ها همراه با صدا کار تیز کردن تیغه را برایتان انجام می دهند.
- از نظر اندازه و وزن از مدل های دستی بزرگتر و سنگین تر می باشند.
- قیمت خرید چاقو تیز کن برقی خیلی بیشتر از مدل های دستی آن است.
- از این مدل دستگاه های برقی می توان برای تیز کردن انواع مختلفی از تیغه ها استفاده کرد.
- تازه ایمنی را هم نباید فراموش کرد که حرف اول را در استفاده از این مدل محصولات برایتان خواهد زد.
نکات مهم هنگام خرید چاقو تیز کن
انتخاب نوع
اولین نکته در خصوص خرید چاقو تیز کن توجه به نوع آن است که برای این منظور شما خریداران عزیز می توانید از میان مدل های دستی و یا برقی یکی را انتخاب کنید و در صورت عدم توانایی در کار با آن به سراغ مدل دیگر تیز کُن ها بروید.
جنس سنگ سایشی آن
نکته دوم در انتخاب چاقو تیز کن مربوط به سنگ سایشی آن می شود که در مدل های برقی یا از نوع سرامیک صیقل خورده است و یا از نوع کاربید تنگستن و سنگ های الماسی و در مدل های دستی نیز عموما از جنس استیل می باشد.
توجه به میزان نرمی و سختی این سنگ ها که بر حسب grit تعیین می شود و با میزان گفته شده کاملا در تضاد است، در انتخاب محصول شما بسیار اهمیت دارد؛ یعنی مثلا تیز کنی که سنگ سایش آن از grit 1000 برخوردار است در مقایسه با محصولی که سنگ سایشش از grit 400 است، نرم تر می باشد.
فراموش نکنید که از سنگ های نرم برای تیز کردن تیغه چاقوهای ضعیف و از سنگ های زبر برای تیز کردن چاقوهای قوی استفاده می شود.
چند کاره بودن
خیلی خوب می شود اگر چاقو تیز کن شما از نوع چند کاره باشد. اینطور می توانید در طی انجام مراحل مختلف تیغه چاقوهای مورد نظرتان را تیز کرده و از آن برای انواع و اقسام تیغه هایتان نیز استفاده کنید. این مدل از محصولات عموما از قابلیت سازگاری با سنگ های سایش گوناگون برخوردار هستند.
حتما بخوانید: راهنمای خرید ست قابلمه
تعداد شکاف ها
سعی کنید حتی المقدور به سراغ خرید چاقو تیز کنی بروید که دارای دو شکاف بر روی خود باشد. این طوری می توانید ظرف مدت زمان ناچیزی تیغه چاقوهایی که دارای دو لبه هستند را نیز تیز کنید. تازه از چنین دستگاه هایی می توان برای تیز کردن تیغه های قیچی و … نیز بهره های زیادی گرفت.
سهولت در استفاده
همواره سعی کنید نه تنها برای خرید چاقو تیز کن بلکه در خرید هر نوع وسیله مورد نیازتان در آشپزخانه به سراغ خرید محصولاتی باشید که از استفاده آسانی برایتان برخوردار هستند.
این مورد در خصوص چاقو تیز کن ها شامل تنظیم آسان آن ها برای حذف کردن براده های چسبیده به لبه چاقوها و همچنین تیز کردن آنان از زاویه ای مناسب می باشد.
منبع تغذیه
این مورد تنها مخصوص کسانی است که می خواهند از تیز کن های برقی در خانه خود استفاده کنند. در این خصوص شما باید بدانید که دستگاه چاقو تیز کن شما از نوع سیمی بوده و یا بدون سیم و با استفاده از باتری های شارژی برایتان کار می کند.
یادتان باشد در صورت تمایل به خرید مدل های سیمی حتما به متراژ سیم برق دستگاه و در مدل های باتری خور نیز به ظرفیت آن توجه لازم را داشته باشید.
قیمت چاقو تیز کن
تمامی موارد گفته شده به انضمام برندی که این محصول را تولید کرده است بر روی قیمت چاقو تیز کن موثر می باشد. با این حال اما یادتان باشد وجود گارانتی خصوصا برای مصقل های برقی و همچنین ایمن بودن وسیله در حین استفاده از آن حتما باید در هنگام خریدتان مورد نظرتان واقع شود.
حتما بخوانید: راهنمای خرید ست جای ادویه
راهنمای استفاده از چاقو تیز کن
- در وهله اول سعی کنید در صورت خرید یک چاقو تیز کن دستی به آرامی شروع به تیز کردن و جلا دادن تیغه چاقوی خود کنید تا با گذر زمان به مهارت لازم برای کار با این نوع از محصولات دست پیدا نمایید.
- اگر هدف شما خرید یک تیز کن برقی است حتما پیش از روشن نمودن دستگاه اقدام به مطالعه دقیق دفترچه راهنمایی آن کنید.
- در مدل های دستی حتما به طراحی دسته و روکش غیر قابل لغزش آن توجه کنید.
- در مدل های برقی یادتان باشد که تیز کردن چاقو با سروصدای نسبتا زیادی همراه است که ناگزیر به تحمل آن خواهید بود.
- اگر دستگاه چاقو تیز کن شما فاقد رویه بوده و امکان پرش براده های در حال تیز شدن چاقو وجود دارد، حتما از عینک های محافظ استفاده نمایید.
در ادامه این مطلب از راهنمای خرید چاقو تیز کن توجه شما را به ۲۵ مدل برتر از این نوع محصولات جلب می نماییم. ناگفته نماند تمام این محصولات از کیفیت قابل توجهی برخوردار هستند و دارای مناسب ترین قیمت نیز می باشند. شما عزیزان می توانید با مطالعه هر مورد به اطلاعات بیشتر در خصوص محصول انتخابی تان دست پیدا کنید.
1چاقو تیزکن تیزکار مدل T 002
مشخصات
-
ابعاد۶*۶*۷ سانتیمتر
-
وزن۵۰ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتتیزکن قوی
-
اهرمی
-
قابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو
-
قابلیت باز شدن تیغه‌ها با هم به محض خواباندن اهرم
-
عمر بالا به دلیل استفاده دوطرفه از تیغه‌ها در هنگام تیز کردن
-
کاملا ایمن
2سنگ چاقو تیزکن کنزاکس مدل KSS-108
مشخصات
-
ابعاد۲۰x5x2.5 سانتیمتر
-
وزن۴۷۵ گرم
-
سایر توضیحات ابعادطول ۲۰ سانتیمتر
-
عرض ۵ سانتیمتر
-
ضخامت ۲.۵ سانتیمتر
-
جنس دستهسیلیکون
-
جنس بدنهسیلیکون
-
کشور مبدا برندچین
-
سایر توضیحاتمناسب برای تیز کردن کلیه تیغه‌ها با لبه صاف مانند: قیچی، چاقو و…
-
بسته‌بندی مقاوم چند لایه جهت محافظت در برابر شکستگی و آسیب
-
دارای آلیاژ مخصوص جهت افزایش مقاومت در برابر ضربه
-
ساخته شده تحت استاندارد EN-12413
-
مناسب برای تیغه‌های فلزی
3چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL146
مشخصات
-
ابعاد۶×۶×۷ سانتیمتر
-
وزن۵۰ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتتیز کن قوی
-
اهرمی
-
قابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو
4چاقو تیزکن زنجان مدل مصقل سایز کوچک
مشخصات
-
وزن۱۵۵ گرم
-
جنس دستهفلز
-
جنس بدنهفلز
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتجنس فلز: فولاد
-
طول کلی: ۲۴ سانتی متر
-
عرض دسته: ۱.۵ سانتی متر
-
عرض متوسط تیغه: ۱.۸ سانتی متر
-
ضخامت دسته: ۰.۸ سانتی متر
-
ضخامت تیغه: ۰.۶ سانتی متر
-
برای جلوگیری از سیاه شدن مصقل، فقط در حالت خشک از آن استفاده گردد.
5چاقو تیزکن تیزکار مدل Almase
مشخصات
-
جنس بدنهپلاستیک
-
سایر توضیحات– ابعاد محصول ۱۵×۶×۴ سانتیمتر
-
– کاربری رومیزی
-
– مناسب تیزکردن انواع چاقوها
-
– دارای تیغه‌ی دوطرفه برای تیز کردن هر دو سمت تیغه‌ی چاقو
6چاقو تیزکن نکستول گروپ مدل NT150-320
مشخصات
-
ابعاد۲۰x5x2.5 سانتیمتر
-
وزن۴۱۱ گرم
-
جنس بدنهسیلیکون
-
سایر توضیحاتمناسب برای تیز کردن تیغه‌های ابزارآلات مختلف مانند قیچی و چاقو و …
-
مناسب برای پاک کردن، پلیسه‌گیری، تمیزکردن و شکل دادن انواع سنگ
-
بسته‌بندی مقاوم چند لایه جهت محافظت در برابر شکستگی و آسیب
-
دارای آلیاژ مخصوص جهت افزایش مقاومت در برابر ضربه
-
ساخته شده مطابق با استاندارد ملی ایران ودارای استانداردهای بین المللی
7چاقو تیزکن زنجان مدل مصقل سایز بزرگ
مشخصات
-
وزن۲۱۵ گرم
-
جنس دستهفلز
-
جنس بدنهفلز
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتجنس فلز: فولاد
-
طول کلی: ۳۰ سانتی متر
-
عرض دسته: ۱.۵ سانتی متر
-
عرض متوسط تیغه: ۲.۲ سانتی متر
-
ضخامت دسته: ۰.۸ سانتی متر
-
ضخامت تیغه: ۰.۶ سانتی متر
-
برای جلوگیری از سیاه شدن مصقل، فقط در حالت خشک از آن استفاده گردد.
8چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL150
مشخصات
-
ابعاد۶×۶×۷ سانتیمتر
-
وزن۵۰ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتتیز کن قوی
-
اهرمی
-
قابلیت چسبیدن به سطوح و تکان نخوردن در هنگام تیز کردن چاقو
9چاقو تیزکن مدل rs-168
مشخصات
-
ابعاد۲۱.۴*۵*۵.۵ سانتیمتر
-
وزن۱۹۰ گرم
-
جنس دستهسیلیکون
-
جنس بدنهسیلیکون
-
کشور مبدا برندچین
-
سایر توضیحاتمناسب برای تیز کردن انواع چاقو
-
– دارای سه تیغه
-
-تیغه های تیز کننده ساخته شده از استیل تقویت شده
-
– کف چاقو تیزکن بدون سر خوردن روی سطوح مختلف
10چاقو تیز کن مدل SHARP SWIFTY کد ۳۴۰۱۹
مشخصات
-
ابعاد۱۴x8x6 سانتیمتر
-
وزن۲۳۰ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندچین
11چاقو تیز کن دنور مدل ۰۳۸۷۳۱DR
مشخصات
-
ابعاد۶x6x7 سانتیمتر
-
وزن۷۵ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتهیچ وقت چاقو تیز کن را در دست نگه ندارید حتما چاقو تیز کن باید به یک سطح کاملا صاف چسبیده باشد
12چاقو تیزکن تیزکار کد n01
مشخصات
-
ابعاد۶x6x8 سانتیمتر
-
وزن۸۰ گرم
-
جنس بدنهپلاستیک
13چاقو تیز کن مدل۰۱
مشخصات
-
ابعاد۲۵x1x1 سانتیمتر
-
وزن۱۵۰ گرم
-
جنس دستهفلز
-
جنس بدنهفلز
14چاقو تیز کن تیز کار مدل HL151
مشخصات
-
ابعاد۱۵×۵.۵×۸ سانتیمتر
-
وزن۷۵ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتراحت
-
تیز کن قوی
15سنگ چاقو تیزکن کد ۲ww
مشخصات
-
ابعاد۱۳x5x2 سانتیمتر
-
وزن۲۷۶ گرم
-
سایر توضیحات ابعاد۱۲۸×۵۰ میلی متر
-
جنس دستهسیلیکون
-
جنس بدنهسنگ
-
سایر توضیحات– مناسب برای تیز کردن تیغه‌های ابزارآلات مختلف مانند قیچی و چاقو
-
– مناسب برای پاک کردن، پلیسه‌گیری، تمیزکردن و شکل دادن انواع سنگ
16چاقو تیزکن سویفتی شارپ مدل TM
مشخصات
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندچین
-
سایر توضیحاتقابلیت تعویض سنگ سمباده
-
دارای موتور پرقدرت
-
دارای سری مخصوص برای چاقو های معمولی ، اره ای ، قیچی ، پیچ گوشتی ، ساطور و غیره
-
دارای سینی در زیر تیغه ها برای جمع آوری تراشه های ناشی از تیز کردن
-
سهولت در استفاده
17چاقو تیز کن تیز کار کد ۵۴۵۱
مشخصات
-
ابعاد۶*۶*۷ سانتیمتر
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
18چاقو تیز کن مدل sfz-001
مشخصات
-
ابعاد۲۱x7x6 سانتیمتر
-
وزن۱۷۰ گرم
-
جنس دستهسیلیکون
-
جنس بدنهسیلیکون
-
کشور مبدا برندچین
-
سایر توضیحات– دارای یک تیغه الماسه و دو تیغه سرامیکی
-
– مناسب برای تیز کردن تیغه هایی از جنس استیل و روکش نچسب
-
– دارای پد زیر کار جهت جلوگیری از سر خوردن
-
– با روکش استیل ضد زنگ وسیستم EVA ضد لغزندگی جهت ایمنی هنگام کار
-
– دستگیره با طراحی خاص
-
– بسیار با کیفیت
19چاقو تیز کن تیزکار مدل n01
مشخصات
-
ابعاد۶x6x8 سانتیمتر
-
وزن۸۰ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
20چاقو تیز کن دستی تیز کار مدل HL403
مشخصات
-
ابعاد۱۵×۵.۵×۸ سانتیمتر
-
وزن۷۰ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتراحت
-
تیز کن قوی
-
سنگ تیز کن الماسه
21چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل HL – 103
مشخصات
-
ابعادطول ۶ و عرش ۶ و ارتفاع ۷ سانتیمتر
-
وزن۵۰ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندایران
22چاقو تیزکن سام ست مدل سفینه ای
مشخصات
-
ابعاد۶x6x6 سانتیمتر
-
وزن۴۸ گرم
-
جنس بدنهپلاستیک
23سنگ چاقو تیز کن مدل alo
مشخصات
-
ابعاد۲۰x5x3 سانتیمتر
-
وزن۱۲۵۰ گرم
-
جنس دستهباکالیت
-
جنس بدنهسنگ
-
کشور مبدا برندچین
24چاقو تیزکن جی فی نی مدل OP.01
مشخصات
-
ابعاد۳۰x2x2 سانتیمتر
-
وزن۱۵۰ گرم
-
سایر توضیحات ابعادطراحی منحصر بفرد و دارای تعادل استثنایی در کارکردن
-
-تیغه فولادی وانادیوم
-
-ساخت شرکت GIFFINI
-
-دارای دسته براق و طراحی جدید
-
-تیزکن بسیار مرغوب
-
جنس دستهاستیل
-
جنس بدنهفولاد
-
کشور مبدا برندایتالیا
25چاقو تیز کن دستی تیز کار مدل HL – 101
مشخصات
-
ابعادطول ۱۵ و عرض ۵.۵ و ارتفاع ۸ سانتیمتر
-
وزن۷۵ گرم
-
جنس دستهپلاستیک
-
جنس بدنهپلاستیک
-
کشور مبدا برندایران
ضمن تشکر و امیدواری از مفید بودن این مطلب در راستای انتخاب و خرید شما، خواندن راهنمای خرید تخته گوشت و خرید چای ساز را نیز به شما توصیه می کنیم. شما مخاطبان عزیز می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه هر نوع سوال و نظر خود را با تیم پشتیبانی لیست بیست در میان بگذارید.
