عسل قطعا یکی از مادههای غذایی طبیعی و بسیار خوش طعمی است که بسیاری از افراد به آن علاقه داشته و در وعده صبحانه یا تهیه انواع کیک و دسرها از آن استفاده میکنند. برای نگهداری این ماده خوراکی بینظیر نیاز است که آن را در یک ظرف خاص نگهداری کنید. از این رو ما در این مطلب به راهنمای خرید عسل خوری میپردازیم که شما بتوانید به راحتی با خرید ظرف عسل خوری در ظرفی استاندارد اقدام به نگهداری عسل در شرایط کاملا عالی کنید.
مزیتهای خرید عسل خوری چیست؟
اولین قدم برای نگهداری صحیح عسل، انتخاب عسل خوری مناسب است. اگرچه عسل معمولا در بطریهای پلاستیکی برای استفاده آسان عرضه میشود، اما متخصصان زنبورداری خرید عسل بستهبندی شده در شیشه یا انتقال آن را به ظروف شیشهای را توصیه میکند. زیرا «پلاستیک به بخار آب، گاز و بوها اجازه نفوذ میدهند».
زمانی که عسل در ظروف پلاستیکی نگهداری میشود، رطوبت خود را از دست میدهد یا به جای آن مقدار بیشتری از آن را جذب میکند. شما میتوانید با نگهداری عسل در شیشهای که “نسبت مایع به شکر” بهینه را برای نگهداری حفظ میکند، از این امر جلوگیری کنید.
به گفته کارشناسان ایمنی مواد غذایی در دانشگاه ایالتی یوتا، به هیچ عنوان نباید از ظروف فلزی برای نگهداری عسل استفاده کنید. به دلیل این که عسل کمی خاصیت اسیدی دارد، نگهداری آن در ظروف فلزی یا با درب فلزی میتواند منجر به زنگ زدگی این سطوح شود.
سرامیک نیز به عنوان ظرف عسل خوری گزینه مناسبی نیست. اگرچه ظرفهای سرامیکی عسل خوری جذاب و شایان ستایش هستند، اما در واقع در دراز مدت گزینه چندان خوبی نیستند. در عوض، عسل خود را در یک ظرف شیشهای عسل خوری نگهدارید که کاملاً سالم باقی بماند.
عسل خوری را در چه محیطی از خانه قرار دهیم؟
هنگامی که عسل خود را در ظرف عسل خوری قرار دادید، اکنون باید آن را در یک محیط مناسب نگهداری کنید. بدترین شرایط برای عسل دمای بالا و رطوبت خواهد بود. ایدهآل است که عسل را در دمای اتاق در انباری، قفسه آشپزخانه یا مکان دیگری دور از نور خورشید، اجاق گاز یا وسیلهای که گرما میدهد، نگهداری کنید.
همچنین باید از قرار دادن عسل خوری در دمای بسیار بالا نیز اجتناب نمایید. اگر عسل را در دمای زیر ۵۰ درجه فارنهایت نگهداری کنید، متبلور میشود، اما اگر چنین شد، نگران نباشید. عسل کریستالیزه هنوز برای استفاده و مصرف بیخطر است. با خرید عسل خوری مناسب، عسل را در داخل فریزر میتوانید نگهداری کنید که زمان بیشتری از آن استفاده نمایید.
همچنین مهم است که رطوبت و در نتیجه هوا را از عسل دور نگه دارید که مطمئن شوید بافت آن به خوبی باقی میماند و خوردن آن لذت بخش است. هنگامی که نیاز دارید مقداری عسل را از عسل خوری بیرون بیاورید، از یک قاشق خشک و تمیز استفاده کنید. در غیر این صورت عسل شما میتواند به سرعت خراب شده یا تخمیر شود.
اما حین خرید عسل خوری چه نکاتی را باید رعایت کرد؟ در بخش بعدی به طور کامل به راهنمای خرید ظرف عسل خوری خواهیم پرداخت.
پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید جا نانی
راهنمای خرید ظرف عسل خوری باکیفیت
حال که با بهترین نوع نگهداری عسل خوری و شرایط آن آشنا شدید به سراغ راهنمای خرید ظرف عسل خوری میپردازیم که بهتر بتوانید به هنگام خرید، محصول مورد نظر خود را انتخاب کنید.
به متریال ساخته شده ظرف توجه کنید
همانطور که اشاره کردیم، ظروف پلاستیکی و فلزی به هیچ عنوان گزینه مناسبی برای نگهداری عسل نیستند. پس به هنگام خرید توجه داشته باشید که ظروف عسل خوری شما صد در صد شیشه باشند. حتی ظروف پلاستیکی نیز در این زمینه گزینه مناسبی برای نگهداری طولانی مدت نیستند.
ظرف خیلی بزرگ یا خیلی کوچک را انتخاب نکنید
به هنگام خرید عسل خوری به اندازه آن نیز دقت کنید، چرا که ظرف خیلی بزرگ یا خیلی کوچک گزینه نامناسبی برای نگهداری عسل خواهد بود. ظروف خیلی بزرگ باعث تبخیر سریع رطوبت عسل شده و ظروف خیلی کوچک نیز اجازه به پخش شدن بافت عسل را نمیدهند.
توجه داشته باشید که قاشق عسل خوری شما حتما چوبی باشد
اگر قاشق پلاستیکی یا فلزی باشد، باعث خراب شدن عسل میشود. عسل خوری را انتخاب کنید که قاشق آن چوبی باشد. حتی یک عسل خوری بدون قاشق میتواند خیلی بهتر از یک عسل خوری با قاشق پلاستیکی یا فلزی باشد.
چگونه به بهترین شکل از عسل در عسل خوری نگهداری کنیم؟
پس از این که اقدام به خرید عسل خوری کردید، وقت آن است که به خوبی از این محصول در این ظرف نگهداری کنید. اگر عسل رطوبت خود را از دست بدهد یا در ظرفی قرار بگیرد که باکتریها بتوانند در آن رشد کنند، سریعاً خراب میشود.
اگر عسل عاری از رطوبت اضافی باقی بماند، برای مدت نامحدودی برای شما باقی خواهند ماند و شما میتوانید به راحتی از آن استفاده کرده و هیچ تغییری در طعم، رنگ و بوی آن احساس نکنید. اگرچه عسل شما ممکن است به مرور زمان تیره و متبلور شود، اما خوردن آن همچنان بی خطر است! چه در یک بطری شیشهای یا یک عسل خوری شیشهای، عسل میتواند به خوبی در شرایط مناسب بماند.
پس بهترین روش این است که پس از خرید عسل خوری و ریختن عسل در آن، درب آن را محکم ببندید و در فضایی قرار دهید که خیلی با نور خورشید در تماس نباشد. این گونه میتوان این اطمینان را صد در صد به شما داد که عسل خوری به درستی از محتویات عسل شما نگهداری میکند.
پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید کیک خوری
آیا باید ظرف عسل خوری را در یخچال نگهداشت؟
آیا قرار دادن عسل خام در یخچال ایده خوبی است؟ این سوالی رایج در مورد ذخیره سازی عسل خواهد بود. لطفا عسل را در یخچال قرار ندهید. این باعث دوام بیشتر یا تازهتر نگه داشتن آن نمیشود. این خوراکی مخصوص که توسط زنبورها ساخته شده برای نگهداری طولانی مدت در کندو عالی است. همچنین مدت زمان زیادی در ظرف عسل خوری شما دوام میآورد. هنگامی که عسل را مستقیما از زنبوردار محلی خریداری میکنید به آن عسل خام یا طبیعی گفته میشود.
فقط در صورتی می توان آن را “خام” نامید که فرآوری نشده و از فیلترها عبور نکرده باشد. در هر فصل گلهای مختلف ممکن است به اندازه سال قبل شهد تولید کنند. طعم و رنگ عسل از فصلی به فصل دیگر متفاوت است. پس اگر یک نوع عسل را خریداری کردید و سال بعد احساس نمودید که مانند عسل قبلی نیست، باید بگوییم که زنبور از گل جدیدی برای تولید آن استفاده کرده است.
در ادامه این مطلب از راهنمای خرید عسل خوری توجه شما را به ۲۵ مدل برتر از این نوع محصولات جلب می نماییم. ناگفته نماند تمام این عسل خوریها از کیفیت قابل توجهی برخوردار هستند و دارای مناسب ترین قیمت نیز می باشند. شما عزیزان می توانید با مطالعه هر مورد به اطلاعات بیشتر در خصوص محصول انتخابی تان دست پیدا کنید.
1ظرف عسل خوری میس گلس مدل کندو
مشخصات
-
ابعاد۱۰x10x9 سانتیمتر
-
وزن۲۵۰ گرم
-
گنجایش۲۵۰ لیتر
-
نوع درمعمولی
-
جنس بدنهشیشه
-
جنس درچوب
2عسل خوری باریز کد ۲۱۳۳
مشخصات
-
ابعاد۱۰×۱۰×۱۴ سانتیمتر
-
وزن۳۲۰ گرم
-
نوع درمعمولی
-
جنس بدنهچینی
-
جنس درشیشه
-
سایر توضیحاتجنس بدنه و در چینیبه همراه قاشق مخصوص چوبی
3ظرف عسل خوری کد ۱۰۲
مشخصات
-
ابعاد۷×۱۵ سانتیمتر
-
وزن۳۲۰ گرم
-
نوع درمعمولی
-
جنس بدنهچینی
-
جنس درشیشه
-
سایر توضیحاتجنس سرامیکدارای یک قاشق عسل خوری چوبی
ضمن تشکر و امیدواری از مفید بودن این مطلب در راستای انتخاب و خرید شما، خواندن مطلب شکر پاش را نیز به شما توصیه می کنیم. شما مخاطبان عزیز می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه هر نوع سوال و نظر خود را با تیم پشتیبانی لیست بیست در میان بگذارید.