با اینکه همزن چه از نوع دستی و چه از نوع برقی آن از دسته لوازم ضروری موجود در هر آشپزخانه بحساب نمی آید اما کمتر مطبخی را می توان جست که فاقد یک همزن قدرتمند بوده باشد. هم زدن مواد غذایی بصورت دستی و با استفاده از یک قاشق نیز امکان پذیر است؛ منتها اگر می خواهید خروجی آشپزی تان بهتر شود و مواد بصورت یکنواخت با یکدیگر مخلوط شوند، بهتر است به فکر خرید همزن برقی باشید که برای این منظور هم ما در این مطلب شما را با نکاتی مهم در این خصوص جلب می نماییم.
انواع مختلفی از همزن های برقی
مدل معمولی (بدون پایه)
- رایج ترین نوع از همزن برقی موجود در بازار کشورمان است.
- برای استفاده از از این مدل همزن ها تنها کافی است تیغه دستگاه را در ظرف مملو از مواد غذایی مورد نظرتان قرار داده و سپس دستگاه را روشن نمایید.
- همزن های معمولی عمدتا دارای تعدادی تیغه جانبی برای هم زدن انواع و اقسام مواد غذایی می باشند.
- برخی از آنان بصورت تک موتور و برخی دیگر از دو موتور در ساختار قنی خود برخوردارند.
مدل کاسه دار (پایه دار)
- همزن های کاسه دار یا بهتر است بگوییم ایستاده نسل جدیدتری از همزن های برقی هستند.
- این دستگاه ها خود دارای کاسه ای مخصوص برای ریختن مواد و سپس هم زدن آنان با یکدیگر است.
- معمولا آشپزانی که به دنبال پخت و پزی حرفه ای هستند از این مدل دستگاه های برقی استفاده می کنند.
- علاقه مند به خرید این نوع از همزن ها بایستی به حجم کاسه آنان نیز توجه لازم را داشته باشند.
- از طرفی فراموش نکنید که اندازه و زن مدل های کاسه دار در مقایسه با مدل های معمولی کاملا بیشتر است.
نکات مهم هنگام خرید همزن برقی
انتخاب نوع
اولین نکته در خصوص خرید همزن برقی توجه به نوع آن است که برای این منظور ما در بخش قبلی شما را با دو نوع همزن معمولی و کاسه دار آن آشنا کردیم و اکنون این شما هستید که باید متناسب با نوع نیاز و سبک آشپزی خود یک کدام را برگزینید.
راحتی در استفاده
نکته مهم دوم برای انتخاب همزن برقی توجه به راحتی در استفاده از محصول است. یادتان باشد همزن های برقی معمولی را بایستی بصورت دستی مورد استفاده قرار دهید و به همین خاطر راحتی در حین انجام کار با دستگاه بسیار برایتان مهم و حائز اهمیت است؛ زیرا خستگی در دستان شما در این حالت می تواند کیفیت هم خوردن مواد را تحت تاثیر قرار دهد.
این راحتی در مورد همزن های برقی کاسه دار شامل وزن مناسب و اندازه ایده آل آنان جهت سهولت در جا به جایی و استفاده از آن ها می شود.
توان دستگاه
نکته سوم در انتخاب و خرید همزن برقی توجه به توان دستگاه مورد نظرتان است. یادتان باشد هرچه توان دستگاه شما بیشتر باشد، قدرت آن نیز در مقابل بیشتر و سرعت هم زدن مواد اولیه مورد نظرتان با هم نیز بیشتر خواهد بود. البته مصرف برقتان نیز با وجود دستگاه های برقی قدرتمندتر، بیشتر خواهد شد.
قابلیت تنظیم سرعت
دقت کنید که حتما همزن برقی انتخابی تان از قابلیت تنظیم سرعت برخوردار باشد. اینطوری می توانید با توجه به نیاز خود سرعت دستگاه را آن گونه که باید تنظیم کرده و نگرانی از بابت ریخته شدن مواد داخل ظرف به بیرون نیز نداشته باشید؛ معمولا اغلب همزن ها از سرعتی ۳ گانه (کند – متوسط – تند) برخوردار هستند.
طول سیم برق
وقتی صحبت از خرید کالایی برقی به میان آورده می شود، عمدتا خریداران دیگر توجهی به طول سیم برق متصل به بدنه دستگاه خود ندارند؛ برای همین توصیه می کنیم حداقل شما در حین خریدتان به این نکته مهم توجه داشته و سعی کنید همزنی را خریداری نمایید که اولا طول سیم ان کافی باشد و ثانیا از محفظه ای برای قرار گرفتن سیم برق در خود بهره مند بوده باشد.
تعداد و جنس تیغه ها
همزن ها اصولا از چند تیغه جانبی برخوردار هستند که هر کدامشان متناسب هم زدن یکسری از مواد غذایی می باشند. با این حال پیشنهاد می کنیم در کنار این موضوع، عمده توجه خود را معطوف به جنس تیغه های همزنتان کنید که می تواند از نوع پلاستیکی، استیل، کروم و … باشد.
یادتان باشد که تیغه دستگاه شما در ارتباط مستقیمی با مواد غذایی قرار دارد، پس ضد زنگ بودن، دوام و برندگی و همچنین قابلیت شستشوی آسان آن ها از جمله نکاتی است که در این خصوص باید به آن توجه لازم را داشته باشید.
جنس و حجم کاسه همزن
این نکته مخصوص آن دسته از خریدارانی است که قصد تهیه کردن یک همزن برقی کاسه دار یا همان ایستاده را با توجه به سبک آشپزی و جادار بودن محیط آشپزخانه ای خود کرده اند. برای این منظور بدانید و آگاه باشید که کاسه همزن شما می تواند از جنس پلاستیکی و یا استیل باشد که البته نوع پلاستیکی آن اصولا دوام و کیفیت خیلی خوبی نداشته و در گذر زمان دچار خط و خش زیادی که ناشی از حرکات تیغه های دستگاه با سرعت های مختلف در داخل آن است، می شود.
به علاوه جنس بدنه کاسه همزن برقی تان به حجم آن نیز که برحسب لیتر بیان می شود هم نیم نگاهی داشته باشید؛ چنانچه کیک پزی هستید و بایستی در حجم زیادی کیک پخت کنید، قطعا همزنی با کاسه ای بسیار بزرگ و با حجم زیاد برایتان مناسب خواهد بود.
میزان صدای تولیدی
مورد بعدی که از اهمیت بالایی در خرید همزن برقی برخوردار است، توجه به میزان صدای تولید شده دستگاه در حین انجام کار است که البته میزان بلندی آن با توجه به سرعت دستگاه می توان کم و زیاد شود. با این حال شما خریداران عزیز سعی کنید حتی المقدور به سراغ خرید دستگاهی بروید که از میزان صدای کمتری برخوردار باشد.
قیمت همزن برقی
چنانچه به تمامی نکات گفته شده در این مطلب، نام و برند تولید کننده دستگاه را نیز اضافه نمایید تقریبا شما را با تمامی عوامل موثر بر روی قیمت همزن برقی آشنا کرده ایم. حال دیگر این شما هستید که باید متناسب با نیاز آشپزخانه خود به سراغ خرید یک کدام از همزن های معمولی و یا ایستاده بروید.
راهنمای نگهداری از همزن برقی
- در وهله اول سعی کنید در ساعاتی که اوج مصرف برق می باشد از همزن برقی خود استفاده نکنید.
- ترجیحا آن را در نقاطی از آشپزخانه خود قرار دهید که دارای خطر سقوط نمی باشد.
- پس از هر بار استفاده از محصول به خوبی قطعات آن را از یکدیگر جدا کرده و مورد شستشوی دقیق خود قرار دهید.
- سعی کنید بیش از ۵ دقیقه بصورت مستمر از همزن برقی خود استفاده نکنید که در غیر این صورت فشار زیادی را متوجه موتور آن خواهید کرد.
- در هنگام کار با دستگاه حواستان را جمع کنید که قاشق و چنگالی در داخل ظرفی که تیغه همزن در آن است، قرار نداشته باشد.
- در صورت بروز خرابی حتما تعمیر دستگاه را به نمایندگی فروش کالا سپرده و از تعمیر شخصی آن جدا پرهیز نمایید.
در ادامه این مطلب از راهنمای خرید همزن برقی توجه شما را به ۲۵ مدل برتر از این نوع محصولات جلب می نماییم. ناگفته نماند تمام این همزن های برقی از کیفیت قابل توجهی برخوردار هستند و دارای مناسب ترین قیمت نیز می باشند. شما عزیزان می توانید با مطالعه هر مورد به اطلاعات بیشتر در خصوص محصول انتخابی تان دست پیدا کنید.
1همزن المپیا مدل OE-200
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربوندارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت7 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- طول سیم1 متر
- اقلام همراهیک جفت سری همزن
- یک جفت سری خمیرساز
- محدوده توان مصرفی200 تا 300 وات
2همزن برقی اسکارلت مدل HE-133
مشخصات همزن
- توان مصرفی180 وات
- عملکرد توربوندارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت7 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- سایر مشخصاتهفت سرعته
- توان قدرت 180 وات
- دارای میله های همزن و خمیر زن
- دارای دکمه جدا کننده میله های همزن
- اقلام همراهسری همزن
- محدوده توان مصرفی160 تا 200 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
3همزن هونگسین مدل MS 3089
مشخصات همزن
- عملکرد توربوندارد
- تنظیمات سرعتندارد
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزنندارد
- تعداد سری1
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
4همزن برقی المپیا مدل OE-230
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- طول سیم1 متر
- اقلام همراهیک جفت سری همزن
- یک جفت سری خمیرساز
- محدوده توان مصرفی160 تا 200 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
5همزن دسینی مدل 555
مشخصات همزن
- توان مصرفی1000 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهفلز
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- طول سیم1 متر
- اقلام همراهسری همزن, میله خمیرزن, دفترچه راهنما
- محدوده توان مصرفیبیش از 600 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
6همزن گوسونیک مدل GHM-819
مشخصات همزن
- توان مصرفی300 وات
- عملکرد توربودارد
- جنس پرهاستیل ضدزنگ
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- خمیرزندارد
- طول سیم0.7 متر
- محدوده توان مصرفی300 تا 400 وات
7همزن فوما مدل FU_ 1345
مشخصات همزن
- توان مصرفی550 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل ضد زنگ
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت10 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- طول سیم0.75 متر
- سایر مشخصاتدارای 10 دور موتور قابل تنظیم
- دارای دو مدل تیغه تمام استیل همزن و خمیرزن
- توان 550 وات
- دارای حالت توربو
- قابلیت قرارگیری عمودی
- طراحی بسار زیبا و مدرن
- محدوده توان مصرفی500 تا 600 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
8همزن اسکارلت مدل he-133
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربوندارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت7 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- سایر مشخصاتهفت سرعته
- دارای 180 وات قدرت
- دارای میله های همزن و خمیر زن
- دارای دکمه تنظیم سرعت
- قابلیت جداسازی میله همزن
- جنس پره استیل ضد زنگ
- همراه با فن خنک کننده موتور
- اقلام همراهمیله همزن
- محدوده توان مصرفی160 تا 200 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
9همزن المپیا مدل oe-200
مشخصات همزن
- عملکرد توربودارد
- تنظیمات سرعتدارد
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
10همزن فوما مدل 1923
مشخصات همزن
- توان مصرفی550 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- محدوده توان مصرفی500 تا 600 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
11همزن برقی هوم مدل RT-209
مشخصات همزن
- عملکرد توربوندارد
- تعداد پرههای همزن1 عدد
- تنظیمات سرعتندارد
- تعداد تنظیمات سرعت1 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزنندارد
- تعداد سری1
- محدوده توان مصرفیزیر 100 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
12همزن فوما مدل FU_ 1346
مشخصات همزن
- توان مصرفی550 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل ضد زنگ
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- طول سیم0.75 متر
- سایر مشخصاتدارای 5 دور موتور مختلف قابل تنظیم
- دارای دو مدل تیغه تمام استیل همزن و خمیر زن
- قابلیت حالت توربو
- دارای دکمه خروج تیغه ها
- قابلیت قرار گیری عمودی
- توان 550 وات
- طراحی بسیار زیبا و مدرن
- محدوده توان مصرفی500 تا 600 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
13همزن فوما مدل FU-1877
مشخصات همزن
- توان مصرفی500 وات
- عملکرد توربودارد
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- طول سیم0.95 متر
- سایر مشخصاتدارای گواهی CE
- دارای دکمه Eject
- پشتیبانی از ولتاژ: 220 – 240 ولت
- محدوده توان مصرفی400 تا 500 وات
14همزن المپیا مدل OE-312 کد 1000001101
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربوندارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل ضد زنگ
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت7 سرعته
- کاسهبله
- ظرفیت کاسه2 لیتر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- اقلام همراه2 عدد سری خمیر زن
15همزن یورولوکس مدل 3833
مشخصات همزن
- توان مصرفی800 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت6 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- محدوده توان مصرفیبیش از 600 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
16همزن فوما مدل FU-976
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربودارد
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- سایر مشخصاتدارای گواهی CE، CB، GS
17همزن گوسونیک مدل GSM-889
مشخصات همزن
- توان مصرفی1200 وات
- عملکرد توربوندارد
- جنس پرهاستیل ضدزنگ
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت6 سرعته
- ظرفیت کاسه7 لیتر
- خمیرزندارد
- طول سیم1 متر
- اقلام همراه– ورز دهنده
- – خمیر زن
- – همزن
- محدوده توان مصرفیبیش از 600 وات
18همزن المپیا مدل OE-230
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربوندارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهکروم
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- ظرفیت کاسه1 لیتر
- خمیرزندارد
- طول سیم1 متر
- سایر مشخصات– بدنه پلاستیکی با طراحی کوچک
- – دارای دکمه خارج سازی میله ها
- اقلام همراهیک جفت سری همزن
- یک جفت سری خمیرساز
- دفترچه راهنما
- محدوده توان مصرفی160 تا 200 وات
19همزن مایر مدل 77
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- محدوده توان مصرفی160 تا 200 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
20همزن دسینی مدل 133
مشخصات همزن
- توان مصرفی260 وات
- عملکرد توربوندارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
21همزن فوما مدل FU-975
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربودارد
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- طول سیم1.2 متر
- سایر مشخصاتدارای دکمه جدا کننده
- دارای گواهینامه CE
- ولتاژ ورودی 220-240 وت
22همزن یورولوکس مدل EU-SM3921KFB
مشخصات همزن
- توان مصرفی600 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهبله
- ظرفیت کاسه3.5 لیتر
- چرخش اتوماتیک کاسهدارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- محدوده توان مصرفیبیش از 600 وات
- جنس کاسهاستیل
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهمتحرک
23همزن مکسی کد 903
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت3 سرعته
- کاسهبله
- چرخش اتوماتیک کاسهدارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- محدوده توان مصرفی160 تا 200 وات
- جنس کاسهاستیل
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهمتحرک
24همزن فوما مدل FU-1877
مشخصات همزن
- توان مصرفی500 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل ضد زنگ
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- طول سیم1.2 متر
- اقلام همراهدارای پایه نگهدارنده همزن و پره ها
- محدوده توان مصرفی400 تا 500 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
25همزن المپیا مدل OE 230
مشخصات همزن
- توان مصرفی200 وات
- عملکرد توربودارد
- تعداد پرههای همزن2 عدد
- جنس پرهاستیل
- تنظیمات سرعتدارد
- تعداد تنظیمات سرعت5 سرعته
- کاسهخیر
- چرخش اتوماتیک کاسهندارد
- خمیرزندارد
- تعداد سری2
- طول سیم1 متر
- اقلام همراهیک جفت سری همزن از جنس استیل
- یک جفت سری خمیر ساز از جنس استیل
- محدوده توان مصرفی160 تا 200 وات
- جنس کاسهبدون کاسه
- نمایشگرندارد
- نوع کاسهبدون کاسه
ضمن تشکر و امیدواری از مفید بودن این مطلب در راستای انتخاب و خرید شما، خواندن راهنمای خرید گوشت کوب برقی و خرید شیر جوش را نیز به شما توصیه می کنیم. شما مخاطبان عزیز می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه هر نوع سوال و نظر خود را با تیم پشتیبانی لیست بیست در میان بگذارید.