وقتی حرف از وسایل آشپزخانه به میان می‌آید، همه‌ی وسایل ریزودرشت این بخش از خانه به ذهن متبادر می‌شود. قسمت مهمی از وسایل آشپزخانه را ظرف آن تشکیل می‌دهند که در این میان سرویس قابلمه حرف اول را می‌زند.
این وسیله اساسی و پرمصرف یکی از ضروریات هر خانه است و هر خانم خانه‌داری به دنبال این است که زیباترین، بادوام‌ترین و سالم‌ترین آن را انتخاب و خریداری نماید، ضمن اینکه عروس خانم‌ها هم هنگام تهیه جهیزیه از این امر غافل نیستند. همه‌ی ما به‌نوعی با این وسیله پرکاربرد سروکار داریم، اگر هم خودمان آشپز نباشیم، غذایی که تناول می‌کنیم قطعاً در قابلمه پخته‌شده است.
انواع قابلمه
قابلمه‌های چدنی: جنس فلز چدن مدت زیادی گرم می‌ماند، آلیاژی از آهن است، عمر طولانی و وزن بالایی دارد، در برابر حرارت بالا مقاوم است و قیمت گرانی دارد.
قابلمه‌های استیل: این نوع قابلمه‌ها بهداشتی هستند، عمرشان طولانی و زنگ نمی‌زنند، حرارت را به‌صورت مستقیم انتقال می‌دهند، لذا احتمال دارد غذای شما زودتر بسوزد، البته می‌توانید با مقداری سرکه و یا استیل شو غذای چسبیده به کف قابلمه را پاک‌کنید.
قابلمه‌های تفلون: این نوع قابلمه طرفداران زیادی دارد، بااین‌حال انتخاب مطمئنی به شمار نمی‌رود زیرا دارای فلز سنگین کادیون است که براثر استفاده مستمر، وارد غذا شده و احتمال بروز برخی بیماری‌ها دور از ذهن نیست. اگر قصد خرید تفلون دارید، حتماً از برندهای معتبر خریداری کنید.
قابلمه‌های سرامیکی: این نوع قابلمه‌ها از سرویس‌های جدید آشپزخانه به‌حساب می‌آیند، دارای روکش نچسب هستند، ترکیبات مضری ندارند و در برابر خراش و خوردگی مقاوم‌اند، حرارت را به‌خوبی پخش و منتقل می‌کنند و قیمت نسبتاً بالایی دارند.
قابلمه‌های گرانیتی: این نوع قابلمه‌ها دوام و سختی بیشتری دارند، فلز گرانیت گرما را در خود نگه می‌دارد و غذا را دیرتر از سایر ظروف می‌سوزانند، به‌راحتی شسته می‌شوند و چون نچسب هستند میزان روغن مصرفی را کاهش داده و طعم غذا را تغییر نمی‌دهند.
قابلمه‌های روحی (رویی) و آلومینیومی: این‌گونه قابلمه‌ها به قابلمه‌های سنتی نیز شهرت دارند، روی فلزی مناسب برای قابلمه است ولی کمتر یافت می‌شود، آلومینیوم برای سلامتی ضرر دارد زیرا هنگام طبخ غذاهای اسیدی مثل آب‌لیمو و سرکه در این قابلمه‌ها، آلومینیوم وارد غذا می‌شود. این جنس حرارت را یکنواخت توزیع می‌کند ولی بااین‌حال در برابر ضربه حساس بوده و فرم خود را از دست می‌دهد.
قابلمه‌های مسی: این نوع قابلمه‌ها حرارت را یکسان پخش می‌کنند، داخل قابلمه‌های مسی را با لایه‌ای فلزی می‌پوشانند تا مس وارد غذا نشود، چون مس نسبت به مواد اسیدی و شور واکنش نشان می‌دهد و طعم غذا را تغییر می‌دهد. جالب است که بدانید بخشی از قابلمه‌های مسی، کار دست هنرمندان ایرانی است که در بازار به‌صورت کیلویی عرضه می‌شود.
قابلمه‌های شیشه‌ای: این نوع قابلمه‌های بی‌رنگ که به پیرکس شهرت دارند، انتخاب خوبی برای آشپزی هستند و تا زمانی که ضربه‌ای محکم به آن‌ها وارد نشود و یا شوک دمایی دریافت نکنند، مقاوم هستند.
قابلمه‌های لعابی: این نوع قابلمه‌ها از کشیدن روکشی روی ظروف چدنی یا آهنی تولید می‌شوند، طول عمر این روکش‌ها محدود است و براثر ضربه و حرارت آسیب می‌بینند. این قابلمه‌ها برای گرم نگه‌داشتن کنسروها و پختن غذاهای آبدار مناسب‌اند.
قابلمه‌های سلیکونی: جنس این قابلمه‌ها شبیه کائوچوست که ترکیبی از سیلیسیوم و اکسیژن است، برای شیرینی‌پزی مناسب هستند، زمان پخت در آن‌ها سریع است و بدون روغن ماده غذایی از آن‌ها جدا می‌شود، نباید روی حرارت مستقیم قرار گیرند، سیلیکون‌های پلاتینی از نوع مرغوب و باکیفیت آن است.
تا اینجا با چند نکته درباره انتخاب و خرید سرویس قابلمه مناسب آشنا شدیم. در ادامه لیستی از ۲۵ سرویس قابلمه ارزان، با کیفیت و محبوب در بازار ایران را برای شما آماده کرده ایم. همه این قابلمه ها از کیفیت بالا و قیمت مناسبی برخوردار هستند. فراموش نکنید که با کلیک روی تصویر یا دکمه زیر هر آیتم، می توانید تصاویر و اطلاعات بیشتری را درباره سرویس به دست بیاورید.
1سرویس پخت و پز ۸ پارچه زرساب مدل CH-4640
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچههشت پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
سایر توضیحات– قابلمه سایز ۱۶ با ابعاد ۲۸×۱۸.۵×۹ سانتیمتر با وزن ۷۳۴ گرم- قابلمه سایز ۲۰ با ابعاد ۳۴×۲۲.۵×۱۱ سانتیمتر با وزن ۱۰۵۹ گرم- قابلمه سایز ۲۲ با ابعاد ۳۸×۲۶.۵×۱۳ سانتیمتر با وزن ۱۴۰۰ گرم- تابه سایز ۲۴ با ابعاد ۳۸×۲۶.۵×۳۸ سانتیمتر با وزن ۵۶۰ گرم- تابه سایز ۲۰ با ابعاد ۳۴×۲۲.۵×۱۱ سانتیمتر با وزن ۴۲۰ گرم- قابلمه دارای درپوش با رینگ فلزی و سوراخ تخلیه بخار- جنس دسته و قپه از باکالیت
2سرویس پخت و پز ۶ پارچه دسینی مدل Rejina
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچهشش پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحات– دارای ۲ عدد قابلمه سایز ۲۰ و ۲۴- دارای یک تابه سایز ۲۸
3سرویس قابلمه ۴ پارچه مدل روحی
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچهچهار پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشروی
-
کشور مبدا برندایران
-
ابعاد بسته‌بندی۲۱×۱۲×۱۶ سانتیمتر
-
وزن بسته‌بندی۶۶۹ گرم
-
سایر توضیحات– دارای ۴ قابلمه با مشخصات زیر: سایز ۱۳: ابعاد ۱۵×۷×۱۱ سانتیمتر و وزن ۱۱۵ گرم سایز ۱۴: ابعاد ۱۶×۸×۱۳ سانتیمتر و وزن ۱۵۰ گرم سایز ۱۵: ابعاد ۱۷×۱۰×۱۴ سانتیمتر وزن ۱۶۵ گرم سایز ۱۷: ابعاد ۱۹×۱۰×۱۶ سانتیمتر و وزن ۲۲۵ گرم – دارای درپوش روحی
4سرویس قابلمه ۸ پارچه مدل BEST8
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
ویژگی ظرف پختکفه دو جداره
-
تعداد پارچههشت پارچه
-
ساختار بدنهچدن
-
جنس روکشگرانیت
-
جنس درشیشه
-
جنس دستهفلز
-
قابلیت استفاده درفر
-
قابل شستشوبا دست
5سرویس تابه ۲ پارچه زرساب مدل Fasto
مشخصات
-
تعداد پارچهدو پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
سایر توضیحات– دارای یک عدد تابه سایز ۲۲ با ابعاد: ۴۰×۲۲×۴ سانتیمتر و وزن ۳۸۰ گرم- دارای یک عدد تابه سایز ۲۶ با ابعاد: ۴۴×۲۶×۵ سانتیمتر و وزن ۵۹۰ گرم- دارای روکش داخلی از جنس گرانیت- دسته از جنس باکالیت
6سرویس قابلمه ۸ پارچه مدل عروس
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچههشت پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشآلومینیوم
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتسرویس قابلمه هشت پارچه مدل عروسکاری بسیار شکیل و با کیفیتو با قیمتی مناسب خدمت شما سروران عرضه میگردد
-
ابعاد بسته‌بندی۲۵x17x25 سانتیمتر
-
وزن بسته‌بندی۱۳۰۰ گرم
7سرویس قابلمه ۸ پارچه مدل D105
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچههشت پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشآلومینیوم
-
وزن بسته‌بندی۹۰۰ گرم
8سرویس قابلمه ۱۳ پارچه مدل ۱۳best
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
ویژگی ظرف پختکفه دو جداره
-
تعداد پارچه۱۳ پارچه
-
ساختار بدنهچدن
-
جنس روکشگرانیت
-
جنس درشیشه
-
جنس دستهفلز
-
قابلیت استفاده درفر
-
قابل شستشوبا دست
-
سایر توضیحاتسرویس مناسب ۲ الی ۱۸ نفره میباشد
9سرویس قابلمه ۱۰ پارچه مدل BEST
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچه۱۰ پارچه
-
ساختار بدنهچدن
-
جنس روکشگرانیت
-
سایر توضیحاتسرویس شامل: تابه سایز ۳۲قابلمه سایز ۳۲قابلمه سایز ۲۸ قابلمه سایز ۲۴ قابلمه سایز ۲۰ تولید شده از جنس چدن با روکش گرانیتی جنس روکش داخلی نانو تفلون نچسب بدنه مقاوم در برابر تغییر رنگ بر روی شعله وزن سرویس معادل ۹ کیلو گرم ضد خط و خش محکم و مقاوم دسته ها از جنس بدنه طراحی ارگونومیک درب پیرکس مقاوم در برابر ضربه قابلمه ها مناسب ۳ الی ۱۲ نفره
10سرویس قابلمه ۶ پارچه مدل لاله
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچهشش پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشلعاب
-
سایر توضیحاتسه عدد قابلمه روحی به قطر ۱۲-۱۳-۱۵ سانتیمتروزن ۵۵۰ گرم
-
وزن بسته‌بندی۵۵۰ گرم
11سرویس قابلمه گرانیتا زرساب ۱۰ پارچه با در شیشه ای مدل GT-7500G
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچه۱۰ پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحات– شامل:- یک قابلمه سایز ۲۸ گرانیتا به همراه در شیشه‌ای- یک قابلمه سایز ۲۴ گرانیتا به همراه در شیشه‌ای- یک قابلمه سایز ۲۰ گرانیتا به همراه در شیشه‌ای- یک نیم قابلمه سایز ۲۸ گرانیتا به همراه در شیشه‌ای- یک تابه تک دسته سایز ۲۴ گرانیتا- یک تابه تک دسته سایز ۲۰ گرانیتا
12سرویس قابلمه ۷ پارچه مدل E.K
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچههفت پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
جنس درپیرکس
-
جنس دستهپلاستیک
-
قابلیت استفاده دراجاق گاز
-
قابل شستشوبا دست
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحاتیکی از مهم‌ترین مواردی که باید در انتخاب ظروف پخت به آن توجه شود، این است که برای سلامت خانواده مضر نباشد. جنس روکش، جنس بدنه و موادی که در ساخت آن به کار رفته، از اهمیت بالایی برخوردار است. برای مثال بدنه‌ی آلومینیوم که اغلب برای ساخت ظروف استفاده می‌شود، بهترین رسانا برای انتقال حرارت است که کمک می‌کند تمام سطح ظرف به‌صورت یکنواخت داغ شود. روکش گرانیت یکی از بهترین انواعی است که می‌توان در بازار یافت، زیرا ظروف با این روکش خاصیت نچسب بودن را از تفلون و مقاومت بالا را از سرامیک به ارث برده‌اند.استاندارد بودن ظروف گرانیتی اهمیت فراوانی دارند، سرویس های قابلمه و ماهیتابه تاپ دارای استاندارد ISO9001 میباشند.این محصول شامل سه عدد قابلمه در سایزهای ۲۴،۲۰،۱۶ و یک عدد ماهیتابه در سایز ۲۴ میباشد. همچنین دارای سه عدد درب پیرکس سوپاپ دار در سایزهای ذکر شده می باشد
-
ابعاد بسته‌بندی۲۰x30x45 سانتیمتر
-
وزن بسته‌بندی۴۵۰۰ گرم
13سرویس قابلمه ۴ پارچه دسینی مدل Rejina
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچهچهار پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحات– دارای ۲ قابلمه در سایز ۲۴ و ۲۰
14سرویس پخت و پز ۸ پارچه مدل Bst
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچههشت پارچه
-
ساختار بدنهچدن
-
جنس روکشتفلون
15سرویس قابلمه ۷ پارچه سهند مدل ۲۰۲۱
مشخصات
-
تعداد پارچههفت پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
سایر توضیحاتقابلمه سایز ۲۸قابلمه سایز ۲۴قابلمه سایز ۲۰تابه سایز ۲۸
16سرویس تابه ۳ پارچه مدل بِست
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزتابه
-
تعداد پارچهسه پارچه
-
ساختار بدنهچدن
-
جنس روکشگرانیت
-
سایر توضیحاتشامل ۳ عدد تابه در سایز های ۳۰ ، ۲۶ ، ۲۲
17سرویس پخت و پز ۹ پارچه تکنو مدل اورس
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچهنه پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
کشور مبدا برندایران
-
سایر توضیحات– سه عدد قابلمه سایز ۲۰، ۲۴ ،۲۸، یک تابه دو دسته ۲۸ و تابه تکدسته سایز ۲۴- قابمه سایز ۲۰ با ابعاد ۲۹x20x9 سانتیمتر و وزن ۱۲۰۰ گرم- قابلمه سایز ۲۴ با ابعاد ۳۳.۵x24x11.5 سانتیمتر و وزن ۱۸۳۵ گرم- قابلمه سایز ۲۸ با ابعاد ۳۸x28x13 سانتیمتر و وزن ۲۳۷۰ گرم- تابه دو دسته سایز ۲۸ با ابعاد ۳۸x28x8 سانتیمتر و وزن ۱۹۶۲ گرم- تابه تکدسته سایز ۲۴ با دسته بلند
-
ابعاد بسته‌بندی۵۶x37x31 سانتیمتر
-
وزن بستهبندیگرم
18سرویس قابلمه ۸ پارچه مدل Parting
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچههشت پارچه
-
ساختار بدنهچدن
-
جنس روکشتفلون
19سرویس پخت و پز ۹ پارچه جی فی نی کد ۰۹
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچهنه پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشنانو گرانیت طبیعی
-
کشور مبدا برندایتالیا
-
سایر توضیحات-دارای قابلمه سایز ۲۴ با ابعاد: ۱۱.۵×۲۶×۳۳.۵ سانتیمتر با وزن: ۱۵۹۰ گرم. با درب – دارای قابلمه سایز ۲۰ با ابعاد: ۱۰×۲۲×۲۸سانتیمتر با وزن: ۱۰۴۰ گرم. با درب – دارای قابلمه سایز ۲۸ با ابعاد: ۱۲×۳۰×۳۸ سانتیمتر با وزن: ۲۰۲۰ گرم. با درب – دارای تابه سایز ۲۸ با ابعاد: ۷.۵×۳۰×۳۸ سانتیمتر با وزن: ۱۷۱۰گرم. با درب – دارای تابه سایز ۲۴ با ابعاد: ۶×۲۵×۴۸ سانتیمتر با وزن: ۸۴۵ گرم. بدون درب – دارای درپوش شیشه‌ای با محافظ سلیکونی – جنس قپه از استیل – دارای دسته از جنس بدنه -تحت لیسانس GIFFINI -توضیح اینکه واشر دور دربها از سیلیکون بسیار با کیفیت و قابل جدا شدن و شستشو میباشد. -از خصوصیات سیلیکون این هست که دیگر نیاز به دم کنی نداشته و تحمل حرارت تا ۴۸۰ درجه را دارد. -دارای کفه ضخیم ۵ میلایمتر و صفحیه ذخیره انرژی تا ۳۰% -دارای گرانیت طبیعی و مقاوم -شیشه درب از جنس سکوریت نشکن
20سرویس قابلمه ۸ پارچه مدل چکشی
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچههشت پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشآلومینیوم
21سرویس قابلمه ۶ پارچه مدل والد کد۲۰۸
مشخصات
-
تعداد پارچهشش پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
کشور مبدا برندایران
22سرویس پخت و پز ۱۵ پارچه پرتو مدل لانه زنبوری
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچه۱۵ پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشتفلون
-
کشور مبدا برندایران
23سرویس قابلمه ۸ پارچه مدل تابان
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچههشت پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشلعاب
-
سایر توضیحاتچهار عدد قابلمه به قطر های ۱۴-۱۶-۱۸-۲۰قابلمه روحی با رنگ نسوزوزن ۱۱۵۰ گرم
-
وزن بسته‌بندی۱۱۵۰ گرم
24سرویس پخت و پز ۹ پارچه کاندید مدل اوربیت
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزقابلمه
-
تعداد پارچهنه پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشگرانیت
-
سایر توضیحات– دارای یک عدد قابلمه سایز ۱۶ با ابعاد: ۲۴×۱۷.۵×۷ سانتیمتر و وزن ۷۱۵ گرم- دارای یک عدد قابلمه سایز ۲۰ با ابعاد: ۲۹×۲۱×۹ سانتیمتر و وزن ۱۱۱۰ گرم- دارای یک عدد قابلمه سایز ۲۴ با ابعاد: ۳۴×۲۵×۱۱ سانتیمتر و وزن ۱۴۸۰ گرم- دارای یک عدد تابه سایز ۲۴ با ابعاد: ۴۵×۲۵.۵×۵.۵ سانتیمتر و وزن ۷۱۰ گرم- دارای یک عدد ملاقه- دارای یک عدد کفگیر- جنس درب: شیشه‌ای- وزن مناسب – طراحی مدرن و زیبا- کیفیت ساخت بالا
25سرویس پخت و پز ۱۴ پارچه جی فی نی کد ۰۱
مشخصات
-
اقلام سرویس پخت و پزتابه
-
تعداد پارچه۱۴ پارچه
-
ساختار بدنهآلومینیوم
-
جنس روکشنانو گرانیت طبیعی
-
کشور مبدا برندایتالیا
-
سایر توضیحات-شامل قابلمه سایز های ۲۰-۲۲-۲۸-۳۲ سانتیمتر(۴ عدد با درب) ماهیتابه دودسته سایز ۲۸ سانتیمتر با درب.تابه تک دسته سایز ۲۴ سانتیمتر با درب.تابه رژیمی سایز ۲۸ سانتیمتر.-گرانیت طبیعی اصل-درب پیرکس بهمراه واشر دور سیلیکون بدون نیاز به دم کنی برای برنج-کفه ۴ لایه-دارای شعله پخش کن ذخیره انرژی تا ۳۰%-دارای قپک استیل اصل-تحت لیسانس جی فی نی-دارای رنگ کوره ای با دوام بسیار بالا برای شعله-دارای دسته و بدنه یک تکه برای تمام قابلمه ها-واشر سیلیکون دور درب با قابلیت جدا شدن جهت شستشوی بسیار بهتر و ضد عفونی کردن
امیدواریم این مطلب برای انتخاب سرویس قابلمه مناسب به شما کمک کرده باشد. راهنمای خرید بیشتر برای وسایل خانه و آشپزخانه در این لینک قابل مشاهده است. در مطلب راهنمای خرید سرویس غذاخوری هم اطلاعات کاملی درباره خرید سرویس غذاخوری برای شما آماده کرده ایم. اگر سوالی دارید می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه آن را با ما در میان بگذارید.
