قالب کیک در واقع یک ظرف مخصوص برای هم ریختن محتویات یک کیک خوشمزه درون آن و سپس قرار دادنش در فر است تا با دمایی مناسب گرم شده و اجازه پختن مواد داخلی خود را بدهد. امروزه همانطور که از ظاهر کیک ها نیز در ویترین شیرینی سراها و حتی آنانی که در منزل برای خود کیک درست می کنند و عکس آن را از طریق شبکه های اجتماعی با دیگر دوستانشان به اشتراک می گذارند، مشخص است که قابل های کیکی متنوعی وارد بازار شده است که می توانند هر کدامشان شکل و شمایلی خاص را به کیک شما القاء نمایند.
برای انتخاب و خرید قالب کیک بهتر است کمی دست نگه دارید و ابتدا به ساکن این مطلب از مجله اینترنتی لیست بیست را مطالعه کرده و سپس خرید خود را انجام دهید.
معرفی انواع قالب ها
مدل های ساده: خب همانطور که از نام این مدل قالب های کیک نیز مشخص است کاملا ساده و بدون هیچگونه طرحی هستند. کف آن ها صاف بوده و می توان با استفاده از آن ها انواع و اقسام کیک های چند طبقه ای را درست کرد. جنس این مدل از قالب ها می تواند هم از سیلیکون باشد و هم از تفلون و آلومینیوم؛
کیک پزان عزیز یادتان باشد که جهت جلوگیری از چسبیدن کیک به داخل قالب حتما باید کف آن را روغن کاری و سپس آرد پاشی نمایید. اگر از کاغذهای روغنی نیز در داخل آن ها نیز استفاده کنید که دیگر چه بهتر است.
قالب های فانتزی: این نوع از قالب ها همان هایی هستند که اجازه پخت کیک هایی با طرح های فانتزی را به شما آشپزان با سلیقه می دهند. با توجه به طرح دار بودن بدنه آنان و همچنین نفوذ مواد مورد نیاز کیک به قسمت های برجسته آن بهتر است که جنس قالب از تفلون نچسب باشد تا سیلیکونی که جدا کردن کیک از آن سخت تر است!
پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید همزن برقی
مدل های کمربندی: این مدل از قالب های کیکی به این دلیل کمربندی خوانده می شوند که دارای یک گیره بر روی بدنه خود می باشند و شما عزیزان می توانید پس از اتمام مراحل پخت کیک با استفاده از این گیره به راحتی کیک را از داخل قالب جدا نمایید؛ بدون آن که ذره ای به شکل و ساختار ظاهری کیکتان ایرادی وارد شود.
جنس این مدل از قالب ها اصولا از تفلونت نچسب می باشد. قالب های کمربندی عموما به شکل های مربعی دایره ای و قلبی در بازار موجود می باشند.
قالب های شیفون دار: این نوع از قالب ها در قسمت میانی خود دارای یک استوانه توپُر یا توخالی هستند که هم سبب پخت بهتر قسمت های مرکزی کیک شما می شوند و هم با استفاده از آن ها کیک شما از پُف بیشتری برخوردار می شود. معمولا از این مدل قالب ها برای تهیه کیک های اسفنجی استفاده می شود.
پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید بستنی ساز
نکات مهم هنگام خرید قالب کیک
انتخاب نوع قالب
- اولین اقدام در خرید قالب کیک مربوط به نوع آن می شود.
- برای این منظور توصیه می کنیم حتما به مطالعه بخش قبلی از همین مطلب برای خود بپردازید.
- فراموش نکنید اگر قرار است یک کیک پز حرفه ای شوید باید بتوانید با هر نوع قالبی کار کنید.
جنس قالب کیک
- نکته دوم برای انتخاب قالب کیک توجه به جنس آن می باشد.
- برای این منظور شما عزیزان در بازار می توانید با قالب های مختلفی از جنس های آلومینیومی، تفلون، شیشه ای و سیلیکونی مواجه شوید.
- یادتان باشد که قالب های آلومینیومی با توجه به انتقال حرارت بهتر خود سبب پخت سریعتر و کامل تر کیک شما می شوند.
- البته این را هم در نظر داشته باشید که برای پخت کیک های اسیدی نظیر کیک پرتقال اصلا نباید از آن ها استفاده کرد چون ممکن است مواد موجود در ساختار قالب با محتویات کیک وارد واکنش شیمیایی شوند که برای سلامت انسان خطر دارد.
- در این خصوص یادتان باشد که هر چقدر وزن قالب آلومینیومی شما بیشتر باشد، نشان از کیفیت بهتر آن برایتان دارد.
- قالب های تفلونی نیز از خاصیت بزرگ نچسب بودن برخوردار هستند و اجازه می دهند تا پس از طی شدن مراحل پخت کیک آن به راحتی از بدنه قالب جدا شود.
- رنگ این جنس از قالب ها اصولا تیره بوده و به همین خاطر قسمت های پیرامونی هر کیکی که با آن ها پخته شود، خشک می گردد.
- مدل های شیشه ای معروف به قالب های پیرکس در بازار هستند که با قیمت بسیار مناسبی به فروش می رسند و اجازه رویت فرآیند در حال پخت کیک را از شیشه فر گاز و آشپزخانه شما می دهند.
- مدل های سیلیکونی نیز دیگر قالب های موجود در بازار هستند که عمده خریداران آن ها را با قالب های پلاستیکی اشتباه می گیرند.
- یادتان باشد از قالب های پلاستیکی تنها برای تهیه ژله و دسرهای سرد باید استفاده نکرد نه پخت کیک و چیز کیک و …!
پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید اسکوپ بستنی
ابعاد و وزن قالب
- فاکتور مهم بعدی در انتخاب و خرید قالب کیک مربوط به ابعاد و وزن آن می باشد.
- برای این منظور بهتر است تا شما عزیزان با توجه به تعداد نفراتی که در تدارک تهیه یک کیک خوشمزه برای آنان هستید، به دنبال خرید سایزی مناسب از یک قالب نیز باشید!
- البته در این زمینه باید به اندازه فر آشپزی خود نیز گوشه چشمی داشته باشید.
- ضمنا یادتان باشد تنها طول و عرض قالب در این خصوص اهمیت ندارد و ارتفاع آن نیز باید برایتان مسئله باشد.
- در خصوص وزن نیز توصیه می کنیم اگر جنس قالبتان قرار است آلومینیومی باشد، حتما اوزان بیشتر آن را تهیه فرمایید.
- در غیر این صورت با توجه به توان دستان خود یک قالب با وزنی مناسب را خریداری نمایید؛ یادتان باشد که بلند کردن قالب وقتی که کیک داخل آن تهیه شده و کاملا داغ نیز می باشد به خودی خود کار سختی است چه برسد به اینکه وزن قالب شما نیز زیاد باشد.
قیمت قالب کیک
- تمام آنچه که در این مطلب گفته شد از جمله عوامل موثر در تعین قیمت قالب کیک می باشد.
- با این حال اما خیالتان راحت باشد؛ زیرا این قالب های آشپزی با قیمت های بسیار مناسبی در بازار عرضه شده و هر علاقه مندی به تهیه و پخت کیک می تواند تعدادی از آن ها را تهیه فرمایید.
- تنها یادتان باشد که در هنگام خرید قالب به قابلیت شستشوی آن در ماشین ظرفشویی نیز توجه داشته باشید؛ زیرا اینطوری راحت تر می توانید آن را شسته و آماده استفاده برای دفعه بعد خود کنید.
پیشنهاد مطالعه: راهنمای خرید مایکروویو
در ادامه این مطلب از راهنمای خرید قالب کیک توجه شما را به ۲۵ مدل برتر از این نوع محصولات جلب می نماییم. ناگفته نماند تمام این قالب ها از کیفیت قابل توجهی برخوردار هستند و دارای مناسب ترین قیمت نیز می باشند. شما عزیزان می توانید با مطالعه هر مورد به اطلاعات بیشتر در خصوص محصول انتخابی تان دست پیدا کنید.
1قالب برش کیک مدل n04 مجموعه ۴ عددی
مشخصات
-
ابعاد۸x8x2 سانتیمتر
-
وزن۵۰ گرم
-
جنساستیل
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
-
سایر توضیحات– قالب برش ۴ تکه دایره ای شکل- قطر قالب ها به ترتیب: ۸ سانتی متر ، ۷ سانتی متر، ۶ سانتی متر و ۵سانتی متر- برش کیک در سایز دلخواه- از جنس استیل ضد زنگ- شستشوی بسیار راحت
2قالب کیک مدل تفلون کمربندی سینی دار
مشخصات
-
ابعاد۲۰x20x7 سانتیمتر
-
وزن۳۵۰ گرم
-
قطر۲۰ سانتیمتر
-
حجم۴۰۰ میلی لیتر
-
ارتفاع قالب۷ سانتی متر
-
جنستفلون
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
3قالب برش کیک کد ۱۶۲۰
مشخصات
-
ابعاد۱۶*۹*۱۶ سانتیمتر
-
وزن۲۵۰ گرم
-
ارتفاع قالب۹ سانتی متر
-
جنساستیل
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
4قالب کیک مافین کد n112
مشخصات
-
ابعاد۳۵x26x4 سانتیمتر
-
وزن۲۵۰ گرم
-
ارتفاع قالب۴ سانتی متر
-
جنستفلون
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
5قالب کیک مافین مدل mafina
مشخصات
-
ابعاد۳۵x25x5 سانتیمتر
-
وزن۷۰۰ گرم
-
ارتفاع قالب۵ سانتی متر
-
جنستفلون
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
6قالب کیک و ته چین مدل pe277
مشخصات
-
ابعاد۱۷.۵×۱۷.۵×۶ سانتیمتر
-
وزن۲۴۴ گرم
-
ارتفاع قالب۶ سانتی متر
-
جنستفلون
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
-
سایر توضیحاتقالب کیک ، کته و ته چین مدل گل گرانیتیجنس بدنه: آلومینیومجنس داخل: گرانیتارتفاع قالب: ۵ سانتی مترقطر داخلی قالب: ۱۴ سانتی مترمناسب جهت پخت کیک ، کته و ته چین و…بسیار کاربردیقابلیت قرارگیری در فر و روی گازرنگ بندی: مشکی
7قالب کیک مدل E56
مشخصات
-
ابعاد۹ × ۲۴.۵ × ۲۴.۵ سانتیمتر
-
وزن۲۱۵ گرم
-
ارتفاع قالب۹ سانتی متر
-
جنسآلومینیوم
8قالب چیز کیک ۸ تکه قلبی
مشخصات
-
ابعاد۴×۲۱×۲۱ سانتیمتر
-
وزن۱۸۱ گرم
-
قطر۲۱ سانتیمتر
-
ارتفاع قالب۴ سانتی متر
-
جنسپلاستیک
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
-
سایر توضیحاتمناسب برای چیز کیک، ژله، کاراملدارای بروشور طرز استفاده
9قالب کیک مدل سه طبقه
مشخصات
-
ابعاد۱۱x11x10 سانتیمتر
-
وزن۱۸۰ گرم
-
قطر۱۱ سانتیمتر
-
ارتفاع قالب۱۰ سانتی متر
-
جنسگرانیت
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
-
سایر توضیحاتمخصوص پخت مینی کیک سه طبقهجنس رویه گرانیتنچسب و مقاومقطر کف ۱۱ سانتی مترارتفاع قالب ۱۰ سانتی متر
10قالب کیک یزدی مدل پای سیب کد d5 مجموعه ۱۲۰ عددی
مشخصات
-
ابعاد۸x8x2 سانتیمتر
-
وزن۵۰ گرم
-
قطر۸ سانتیمتر
-
حجم۳۰ میلی لیتر
-
ارتفاع قالب۸ سانتی متر
-
جنسکاغذ
11قالب کیک مدل مالد فوندانت طرح خرگوش و قلب کد ۱-۲
مشخصات
-
ابعاد۷x7x6.5 سانتیمتر
-
وزن۱۶۰ گرم
-
قطر۷ سانتیمتر
-
حجم۴۵ میلی لیتر
-
ارتفاع قالب۶.۵ سانتی متر
-
جنسسیلیکون
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو
12قالب کیک موج مدل ۳۶
مشخصات
-
ابعاد۳۶x26x4 سانتیمتر
-
وزن۳۰۰ گرم
-
ارتفاع قالب۴ سانتی متر
-
جنسآلومینیوم
13قالب کیک مدل موج کد C2510
مشخصات
-
ابعاد۱۰ × ۲۵ سانتیمتر
-
وزن۳۰۰ گرم
-
ارتفاع قالب۶ سانتی متر
-
جنسآلومینیوم
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
-
سایر توضیحات– مناسب برای درست کردن کیک با طرح مستطیلی و رولت- بدنهی فلزی مقاوم با طول عمر بالا
14قالب کیک مدل a02
مشخصات
-
ابعاد۲۴x24x7 سانتیمتر
-
وزن۱۰۰ گرم
-
قطر۲۴ سانتیمتر
-
ارتفاع قالب۷ سانتی متر
-
جنسآلومینیوم
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
15قالب کیک کمربندی پرانی مدل Ceramic 333-مجموعه ۳ عددی
مشخصات
-
وزن۱۲۱۱ گرم
-
ارتفاع قالب۷ سانتی متر
-
جنسفولاد
-
سایر توضیحات– قالب کیک نچسب ۳ عددی- ساخته شده از فولاد با روکش سرامیک – دارای قابلیت پخش یکنواخت حرارت در تمام ظرف – مناسب برای پخت کیک در فر – بدون نشتی – دارای یک قالب مربع به ابعاد ۲۷ × ۲۷ با ارتفاع ۷ سانتی متر- دارای یک قالب دایره به قطر ۲۶ و ارتفاع ۷ سانتی متر- دارای یک قالب قلب به طول ۲۴ و ارتفاع ۷ سانتی متر
16قالب کیک یزدی مدل pe507 مجموعه ۱۲ عددی
مشخصات
-
ابعاد۵x6x6 سانتیمتر
-
وزن۹۰ گرم
-
قطر۶ سانتیمتر
-
حجم۲۵ میلی لیتر
-
ارتفاع قالب۲ سانتی متر
-
جنسفولاد
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
17قالب کیک لایف اسمایل مدل CK-11
مشخصات
-
ابعاد۲۴x24x7 سانتیمتر
-
وزن۵۰۰ گرم
-
قطر۲۴ سانتیمتر
-
حجم۱۱۰۰ میلی لیتر
-
ارتفاع قالب۶.۸ سانتی متر
-
جنسآلومینیوم
-
جنس روکشسرامیک
-
ویژگیهای نظافتیشستوشوی اقلام جانبی در ماشین ظرفشویی
18قالب کیک مدل شارلوت بیضی
مشخصات
-
ابعاد۳۱.۵×۱۶.۱×۷.۸ سانتیمتر
-
وزن۳۵۲ گرم
-
ارتفاع قالب۷.۸ سانتی متر
-
جنستفلون
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
19قالب کیک مدل موج گالوانیزه ۷- ۱۶/۵
مشخصات
-
ابعاد۱۶.۵×۱۶.۵×۷ سانتیمتر
-
وزن۳۰۰ گرم
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
20قالب کیک و ته چین مدل مربع
مشخصات
-
ابعاد۱۷.۵×۱۷.۵×۶ سانتیمتر
-
وزن۲۶۲ گرم
-
قطر۱۷.۵ سانتیمتر
-
ارتفاع قالب۶ سانتی متر
-
جنستفلون
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
21قالب کیک مدل موج مستطیل ۳۰۴
مشخصات
-
ابعاد۳۰x20x3 سانتیمتر
-
وزن۵۹۰ گرم
-
قطر۳۶ سانتیمتر
-
حجم۱۸۰۰ میلی لیتر
-
ارتفاع قالب۳ سانتی متر
-
جنسآلومینیوم
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
22قالب کیک و ته چین مدل مربع
مشخصات
-
ابعاد۱۷.۵×۱۷.۵×۶ سانتیمتر
-
وزن۲۶۲ گرم
-
قطر۱۷.۵ سانتیمتر
-
ارتفاع قالب۶ سانتی متر
-
جنستفلون
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
23قالب کیک موج کد ۸۰۵۷۷۱۱ سایز ۱۸
مشخصات
-
ابعادقطر ۱۸.۵ و ارتفاع ۸.۵ سانتیمتر
-
وزن۳۲۰ گرم
-
جنساستیل
-
سایر توضیحات– مناسب برای درست کردن کیک با طرح دایره- بدنهی فلزی مقاوم با طول عمر بالا
24قالب کیک یزدی مدل تفلون طرح مافینا
مشخصات
-
ابعاد۳۷x27x8 سانتیمتر
-
وزن۴۵۰ گرم
-
جنستفلون
-
ویژگیهای نظافتیقابلیت شستوشو در ماشین ظرفشویی
25قالب کیک موج کد ۸۰۵۷۷۱۷ سایز ۲۰
مشخصات
-
ابعاد۲۱ × ۲۱ سانتیمتر
-
وزن۴۲۷ گرم
-
قطر۲۱ سانتیمتر
-
ارتفاع قالب۶ سانتی متر
-
جنسفلز
ضمن تشکر و امیدواری از مفید بودن این مطلب در راستای انتخاب و خرید شما، خواندن راهنمای خرید آب مرکبات گیری و خرید چای ساز را نیز به شما توصیه می کنیم. شما مخاطبان عزیز می توانید از طریق فرم ارسال دیدگاه هر نوع سوال و نظر خود را با تیم پشتیبانی لیست بیست در میان بگذارید.